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1: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:20:06.36 ID:1diWV+T+0● BE:194767121-PLT(13001)


2chまとめ速報

1: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:20:06.36 ID:1diWV+T+0● BE:194767121-PLT(13001)
薄皮に具を包んで蒸し上げる焼売は、日本でも広く愛されている点心の一つです。その起源は約700年も前の元王朝にあると言われています。ある店主の機転で生まれたそうです。

当時あまり景気の良くない居酒屋があり、店の主人は毎日売れ残った肉や白飯の処理に困っていました。ある日、主人は突然斬新なアイディアを思いつきました。それはひき肉とご飯を混ぜ合わせた 具に醤油などで味付けをし、餃子の皮で包み蒸し上げるというものでした。しかし具の量に対して餃子の皮が足りなかったため完全に包むことができず、今までにない料理となりました。 出来上がったものを試食すると、格別なおいしさだったそうです。

主人は店員を呼んで売りに行かせようとしました。しかしまだ名前を考えていなかったため、店員はどうやって売り歩けばよいのか戸惑いました。「これはなんですか?餃子に似てなければ、 饅頭にも似てない。しかも上には口が開いている。これを何と呼んで売ればいいでしょうか?」店主は自分の創作料理を見て、適当に「これは……『焼きあがったら売るもの』だ……」と 言いました。店員はそれを「焼いて売るもの」と思い込み、「焼売!焼売!おいしい焼売、1つ5銭!」と大きな声で客を呼び寄せました。

通行人はその珍しい外形に引きつけられ、ひとたび味見した者はそのおいしさの虜になってしまいました。「焼売」の人気は次第に広がり、庶民の間で定着しました。

数百年の時間を経て、焼売は中国各地に伝播し、地域の特産物を使った「ご当地焼売」が数多く考案されました。その多くは具材にちなんだ名前が付けられます。例えば、 安徽ではもち米とアヒル肉を具にした「鴨油焼売」が、江西では卵と豚肉を使った「蛋肉焼売」が作られています。また、山東省臨清では華北地方の食習慣を反映した「羊肉焼売」も有名です。 居酒屋の主人が無意識の内に作った焼売は自身の危機を救っただけではなく、今日まで続く名物料理となりました。
http://www.epochtimes.jp/2018/04/29682.html

2: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:21:10.57 ID:b5Ik6WOT0
グリーンピースいらんわ苦いし

5: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:21:59.53 ID:PPErRGXq0
小籠包のほうが好き

7: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:22:26.12 ID:Xi4xvDPx0
闘将!拉麺男のスレか。

8: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:22:56.79 ID:iGVhquj00
やっぱりラーメンマンのりんごは美味しいね(ちゃんと覚えてないw

12: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:24:15.75 ID:W3ciynGc0
久々にシウマイ弁当食べてえなあ
rwgrthj

13: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:24:43.50 ID:wmFNfDxh0
焼売うまいよな
崎陽軒じゃなく中華街の大きめの肉肉しいやつ@横浜市民

17: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:25:52.24 ID:MyvZHGro0
シウマイ弁当のご飯抜きをおつまみセットとして売ってほしい

rehtrjtykmj

20: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:34:02.79 ID:ZjctPxDc0
新幹線でプシューッは顰蹙

24: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:45:06.24 ID:w+MzESgd0
シウマイ弁当に入ってるモノは全部うまい

26: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:48:19.43 ID:xJirTvR50
ご飯が入ったシュウマイは食ったことない

36: もう終わりだね 2018/04/02(月) 23:34:12.74 ID:arzzM45e0
>>26
おれも具にご飯が混ざってるのは知らない

28: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:53:49.49 ID:jb/lrTkx0
シューマイは韓国が起源ニダ。

29: もう終わりだね 2018/04/02(月) 21:54:49.42 ID:SXRWLIpm0
読んで無いけどどうせ日本に住み着いた中国人や
戦後になって中国から引き上げてきた人が日本で考えた中国には無い中華料理なんだろこれも

30: もう終わりだね 2018/04/02(月) 22:21:21.52 ID:fjDtUZOb0
たまに無性に崎陽軒のシウマイ弁当食いたくなる
htrjytkj

31: もう終わりだね 2018/04/02(月) 22:23:19.43 ID:NB/36B9x0
シウマイって中に入ってる原料からは出てこないはずの臭いがするよね

32: もう終わりだね 2018/04/02(月) 22:25:12.46 ID:3z3//03n0
はいはい、タケノコ煮だろ?

38: もう終わりだね 2018/04/02(月) 23:45:00.47 ID:12j9gb7F0
焼売は餃子への劣等感がハンパなさそう

43: もう終わりだね 2018/04/03(火) 00:55:51.04 ID:c4/z4Bxq0
>>38
どうだろ発案が中国でも餃子みたいに宇都宮だ浜松だとかやってないし横浜1強だろ

39: もう終わりだね 2018/04/02(月) 23:48:10.67 ID:G+VNj2VE0
むしろ餃子の方がシウマイに寄せていくべきなのよ
わざわざ焼かなくてもレンジで温めればすぐに食べられるようになればいい

42: もう終わりだね 2018/04/03(火) 00:55:10.63 ID:e6RRl0iI0
主役は皮とカラシ
異論はあり得ない

44: もう終わりだね 2018/04/03(火) 01:20:53.74 ID:VhBcTwhk0
12個入りで100円の安い焼売って何が入っとるか分からんよな

47: もう終わりだね 2018/04/03(火) 02:23:45.33 ID:RAITqULy0
最近鶏肉のやつが多くて腹立つ

49: もう終わりだね 2018/04/03(火) 04:08:01.71 ID:b9CykAZC0
餃子は街の中華屋に必ずあるけど
焼売って少し高めのとこじゃないとないよね
でもスーパーのチルド製品だと餃子より安い謎

52: もう終わりだね 2018/04/03(火) 04:26:37.13 ID:1pIYgOAq0
栃木県宇都宮や静岡県浜松よりも旨い餃子に出会える愛知県名古屋市へどうぞ!
名古屋は小籠包や麻婆豆腐も旨いでかんわーいっぺん来てちょう

54: もう終わりだね 2018/04/03(火) 04:44:54.69 ID:qo+Nfw0K0
シウマイはグリンピースが本体。あれはグリンピースを美味しくいただくもの。

56: もう終わりだね 2018/04/03(火) 05:49:56.35 ID:xzx1AI0A0
納豆シュウマイとかチョコシュウマイとか旨そうだな

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1522671606/



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