
1: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:00:11.33
外食で「閉店ラッシュ」、迫る経営破綻の危機 「いきなり!ステーキ」は企業存続の瀬戸際に
これまでの倒産は中小企業がほとんどだったが、今後は大手でも存続の危機を迎える可能性がある。中でも、「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスについては資金ショートの危険性が懸念されている。
いきなり!ステーキは厚切りの大きなステーキが安い価格で食べられることが人気となり、2017年ごろに立ち食いステーキブームを巻き起こした。しかし、度重なる値上げに加え、自社競合を考慮しない急速な出店拡大があだとなり、次第に消費者が離れていった。既存店売上高は2018年4月以降、25カ月連続で前年同月割れが続いている。
ペッパーフードサービスの2019年12月期の売上高は前期比6.3%増の675億円となったものの、7100万円の営業赤字に転落。純資産はわずか5.9億円、自己資本比率はわずか2%にまで低下した。その後、3月になって、資金繰りに懸念が生じていることなどを理由に、同期の有価証券報告書には「継続企業の前提に関する事項」の注記がついた。
■追加閉店の可能性も
2020年12月期に入っても客数の減少は続いている。既存店売上高は2月が前年同月比で38.7%減、3月は48.9%減、4月の62.6%減と落ち込み幅が深くなっている。5月も50.6%減だった。
5月に入ると、新型コロナの影響で直営店全店を休業。緊急事態宣言の解除を受けて5月15日から営業を順次再開しているものの、国内429店舗のうち108店舗がいまだに休業中だ(6月9日時点)。17店舗の閉店がすでに決定しており、同社のIR担当者は「現在休業中の店舗もこのまま閉店することもありうる」と追加閉店の可能性を否定しない。
既存店の極度の不振は、運営会社の資金繰りを直撃している。2018年12月期末に67億円あった現預金は、2019年12月期末に24億円まで減少。月商の半分以下しかない水準に落ち込んだ。さらに「足元では現預金が10億円未満にまで減少していてもおかしくない」(東京商工リサーチの後藤課長)という。
苦しい資金繰りを打開しようと資金調達も進めてきたが、状況は芳しくない。2019年12月27日にSMBC日興証券を割当先とする新株予約権発行を発表し、約69億円の資金調達を目指した。しかし、株価は12月27日の終値1294円から下落を続け、3月6日の終値は644円と、新株予約権の下限行使価額である666円を下回り続けている。6月12日時点で調達できたのは17億円にとどまる。
6月1日には、ペッパー社に11.6%出資する第2位株主で、主要な仕入れ先である食肉卸・エスフーズの村上真之助社長個人から有担保で20億円を借り入れた。ところが、この借入金の返済期限は7月末。営業を一部再開した6月分の原材料費の支払いが7月20日に控えていることもあり、後藤課長は「7月20日から同月末が資金面の山場」と指摘する。?
同じく6月1日には、前期部門黒字のペッパーランチ事業を新設子会社に分社化した。外食業界では「この子会社を売って資金を得るつもりではないか」など憶測も飛びかう。
■企業存続の瀬戸際に
ペッパーフードサービスは、当初5月15日に予定していた2020年12月期の第1四半期(2020年1~3月期)の決算発表を延期したまま、いまだに決算発表の予定日すら示していない。先行き不透明感が漂う中、企業存続の瀬戸際を迎えているといっても過言ではないだろう。
ほかの外食大手では、エー・ピーカンパニーも低迷している。居酒屋チェーンの「塚田農場」を中心に3月末時点で国内183店舗を展開する同社は、コロナ前からの不振もたたり、2020年3月期の売上高は230億円(前期比6.1%減)、営業利益4500万円(前期2.9億円の赤字)と低水準だった。
2020/06/13 5:25
以下、全文を読む
148: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:39:48.47
>>1
ケンタッキー好調なんだからいきなりフライドチキンに変えて
ケンタッキーの役員ヘッドハンテイングして再出発すればいい
ケンタッキーよりも出来立てで美味しいチキンが食べられる
ケンタッキー好調なんだからいきなりフライドチキンに変えて
ケンタッキーの役員ヘッドハンテイングして再出発すればいい
ケンタッキーよりも出来立てで美味しいチキンが食べられる
174: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:45:27.47
>>1
既存店売上38.7%減w
ペッパーサイクルスポーツセンターやなwww
既存店売上38.7%減w
ペッパーサイクルスポーツセンターやなwww
224: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:59:59.39
>>1
リブロースしか食べないけど、ワイルドステーキってそんなに不味いの?
リブロースしか食べないけど、ワイルドステーキってそんなに不味いの?
304: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 11:19:12.96
>>1
一つの形態として必要だ
がんばれ
一つの形態として必要だ
がんばれ
533: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 12:54:41.70
>>1
ここは営業自粛解除後も店を閉めたままのところをよく見るね。
ここは営業自粛解除後も店を閉めたままのところをよく見るね。
612: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 13:27:14.14
>>1
まずはさっさとこの宇宙一バカなワンマン社長を
クビにしろ。
株主はなんも言わんのか?
まずはさっさとこの宇宙一バカなワンマン社長を
クビにしろ。
株主はなんも言わんのか?
725: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:01:01.81
>>1
コロナに関係なく、もう結構前からヤバかったでしょ。5ちゃんでもたまに善後策が書き込まれていたけど、なんも改善しなかったからな。
そもそも、冷えたブロック肉から切り出してそのまま焼くというエンタメ性に拘り、焼きの甘さとソースの不味さが決定的だったと思うね。
コロナに関係なく、もう結構前からヤバかったでしょ。5ちゃんでもたまに善後策が書き込まれていたけど、なんも改善しなかったからな。
そもそも、冷えたブロック肉から切り出してそのまま焼くというエンタメ性に拘り、焼きの甘さとソースの不味さが決定的だったと思うね。
737: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:04:34.69
>>1
こんな報道出たらその時点でもうアウトだろw
こんな報道出たらその時点でもうアウトだろw
755: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:09:08.23
>>1
ちょっと食えば3千円軽く超えるからなあ。
腕の良い個人経営のフレンチビストロでランチコース食べたらお腹いっぱいで満足度120%だからな。
いきなりは損だわ。
ちょっと食えば3千円軽く超えるからなあ。
腕の良い個人経営のフレンチビストロでランチコース食べたらお腹いっぱいで満足度120%だからな。
いきなりは損だわ。
761: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:11:13.07
>>1
高くてマズい
高くてマズい
2: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:01:16.74
ここは、頑張って欲しい
行かんけど
行かんけど
3: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:01:24.95
コロナ前からあれだったし計画してるんじゃね
4: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:02:05.63
行きつけの幸楽苑をつぶされたのには恨みしかない
319: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 11:27:52.59
>>4
時々行ってた大阪王将がいつの間にかいきなりステーキになってて
いきなりステーキになって2年も経たないのにいきなり閉店してた
時々行ってた大阪王将がいつの間にかいきなりステーキになってて
いきなりステーキになって2年も経たないのにいきなり閉店してた
357: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 11:43:22.50
>>319
清水?
清水?
471: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 12:21:45.82
>>357
そう
幸楽苑のも清水だったんだよな
そう
幸楽苑のも清水だったんだよな
451: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 12:13:08.20
>>4
幸楽苑側がフランチャイズ契約したんだよ
幸楽苑側がフランチャイズ契約したんだよ
5: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:02:25.91
近所に出来たばかりのいきなりステーキがコロナでいきなり休業、そしていきなり閉店したでござる
89: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:25:52.92
>>5
それな
それな
6: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:02:37.74
安くないし立ち食い嫌い
142: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:38:43.76
>>6
これ
美味くないのに高いし立って食わされる意味が分からない
これ
美味くないのに高いし立って食わされる意味が分からない
806: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:23:24.00
>>6
ほとんどの店で椅子あるでしょ
ほとんどの店で椅子あるでしょ
847: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:39:48.13
>>6
いまだに立ち食いなんて言ってる奴がいて辟易する
いまだに立ち食いなんて言ってる奴がいて辟易する
865: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:49:10.23
>>847
AEONのフードコートにすら、専用立ち食いスペースで設置されてんのに、
いったい何を言っているのか解らないよ。
AEONのフードコートにすら、専用立ち食いスペースで設置されてんのに、
いったい何を言っているのか解らないよ。
880: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 14:56:45.05
>>865
殆どの店が立ち食いじゃないから お前行ったことないやろw
殆どの店が立ち食いじゃないから お前行ったことないやろw
11: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:05:21.65
コロナ以前からから厳しい所は復活がかなりの無理ゲー状況に追い込まれてしまったな。
15: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:07:46.67
塚田農場って初めて聞いたわ
22: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:10:36.47
>>15
浴衣の女の子が「部長、部長」って接客してくれる
浴衣の女の子が「部長、部長」って接客してくれる
91: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:26:12.18
>>22
何じゃそれ凄いなw
何じゃそれ凄いなw
290: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 11:16:19.02
>>91
普通の居酒屋チェーンやで
普通の居酒屋チェーンやで
633: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 13:34:00.47
>>22
あれって承認欲求が満たされるんかな
しょうもないな
あれって承認欲求が満たされるんかな
しょうもないな
712: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 13:57:24.23
>>22
キャバクラかよ
キャバクラかよ
16: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:07:57.08
謎のチカラあるみたいだし何があっても平気だろ
17: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:08:09.41
2500円ほど肉マネーが残ってるな
早よ使わねば
早よ使わねば
23: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:10:39.42
いきなりオーナーになった人はいるのかな?もう、負債を抱えて、いきなり失踪?
24: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:10:40.82
近所のいきステは混んでるな
あいつらアホだな
あいつらアホだな
26: 名無しさんはもうだめです。 2020/06/13(土) 10:10:54.18
ホームページの閉店情報更新が追いつかなくなってきてんの見るとマジで察するわ
近所全滅したからわざわざ100km離れたとこ行ったのに潰れてた、HPは休業中のまま
近所全滅したからわざわざ100km離れたとこ行ったのに潰れてた、HPは休業中のまま
店舗数を減らして身の丈にあった経営にするだけだよな。ペッパーランチに戻せよ。もう八王子でしかみかけないわ

ほー

1位.【微妙】トータルイクリプス2のスロって6号機じゃ夢ない
2位.【います?】蒼穹のファフナーEXODUSは天井以外はまど3よりうんこの可能性が高い
3位.【絶望】牙狼コレクションの釘を閉めて使う店は最初から買うな。回せるというコンセプトを無視するな
4位.【雑】マジハロ7のPV公開の反応。作画演出デザイン全てにおいてB級納品が過ぎる
5位.【歌いたい…】CR浜崎あゆみを知らない世代が驚いた「こんな企画が通ったことが信じられない」
【滅亡】パチンコ市場環境が急速に悪化する懸念が話題に「さっさと全店舗閉業しろ」
【廃れ】パチンコの総量規制が緩和されないので時間引き延ばしとかおかしいことになってる
【不要悪】パチンコを禁止しろ韓国を見習えの声
金太郎糞台っぽいのに浜崎とガンダムを必死に抱き合わせで買ってるのが笑える
【受皿】昔のパチンコ屋の店員は過激だった。暴力を暴力で制する
引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592010011/
コメントする