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2chまとめ速報
1: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:43:24.35
以下、全文を読む

「いきなり!ステーキ」社長による3度目の張り紙がダメな3つの理由
東龍 | グルメジャーナリスト

「いきなり!ステーキ」の張り紙

大手外食チェーンの中でも、連日ニュースで賑わしているところといえば全国に450店舗ほどを展開する「いきなり!ステーキ」。

同店を運営しているペッパーフードサービス創業社長である一瀬邦夫氏は、強いリーダーシップと個性的な哲学をもっており、よくメディアにも露出しています。店頭には等身大くらいの大きな写真が掲載されているので、一瀬氏を見たことがある人は多いのではないでしょうか。

その「いきなり!ステーキ」が経営不振のため、2019年12月に社長直筆の張り紙が全店舗に掲出され、話題となったのは記憶に新しいところです。張り紙に書かれた「社長からのお願い」には、店舗側からの一方的な事情だけが述べられていたことから、あまり消費者の共感が得られず、メッセージの効果性に疑問がもたれました。

そこからあまり時を経ない2020年1月と2月にも、再び張り紙が掲載されています。


1月の張り紙では、ワイルドステーキのかたさを謝罪しつつも、「悪い口こみが店を台無しにします」と消費者を牽制した表現となっていたことから、一部反発がありました。

最新となる2月の張り紙では、原価率の高さや他店舗よりも優れていることを主張していますが、オリジナル性の喧伝や「未開の地」という言葉にツッコミがあり、消費者に受け入れられたようには感じられません。 
24: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:49:23.37
>>1
単純な話
社長がスベってる

241: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 22:25:09.11
>>1
一瀬社長さ~、少し前まで原価率70%と自慢してたじゃん
原価率70%→50%にいつ下げたの?
それを説明してくれないと、原価率50%だって信用できるはずがない

2: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:44:13.41
社長が前に出るな
これだけでだいぶ違うはずなのに馬鹿なのかな?

5: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:45:20.09
店舗ごとに自分で書いてるならともかく、1枚書いたのを印刷しただけで「直筆」ってなんのありがた味もなくね?

6: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:45:49.32
立て直したいのなら社長タヒねばいいのに
 

174: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 20:46:50.57
>>6
王将の社長が射殺されても、別に売り上げには関係ないような。
飲食のチェーンの社長ってそんなに影響あるのか?

7: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:45:56.77
無駄なあがきは止めて諦めろよ
お前は負けたんだ

8: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:46:00.60
いきなりステーキの駄目なところは
席に着いたら上からステーキが落ちてくるくらいのいきなり感が無かったところ

12: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:46:43.66
今のうちに売っちゃって隠居した方がいいよ

13: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:46:56.62
ここ何がダメって
このバカの社長を周りが止めれないこと

社長がバカでも周りがしっかりしておればこんなことにはならない

攻撃の時はこういうワンマン社長はいいんだよ
動きが速いからイケイケで成功することも多い

守勢になったときはだめなんだよ

204: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 21:20:55.88
>>13
イェスマンしか認めない人でしょ

15: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:47:11.89
社長の顔なんか見たくないんだよ

16: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:47:17.65
うちの近所もそっ閉じで閉店してた
結局1回も行ってないけど

17: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:47:28.62
すべて客のせいにする社長
 

21: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:48:42.87
根本がわかってない

22: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:48:52.37
社長の主張に共感できませんw

33: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:53:02.36
no title

no title

47: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:56:45.66
>>33
現場はわかってんじゃん
裸の王様

36: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:54:30.89
日高屋もあちこちにある気がするんだが、どこが違うのだろう

41: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:55:27.36
>>36
価格に見合った品質と選択肢の豊富さ

55: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:59:01.05
>>36
価格とメニューの種類だな

ステーキなんて毎日食べるもんじゃない

45: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:56:25.34
肉の原価率は高いみたいだけど
その分それ以外の原価率が低くて
普通のステーキ店の構成で食べるとお得感がない
あと子供向けの安いメニューがないから郊外に店作っても勝負にならないんだと思う

46: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:56:44.30
no title

63: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 19:01:17.07
>>46
正社員は簡単に切れないからねえ
切られてるのはバイトとかパートじゃね?

48: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:56:48.30
典型的なダメ企業やなw

50: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:57:35.15
こういう会社は、「ダメな理由を探すのがダメ」とかワケわかめなことを言って
とにかく突撃していく
まあ、負け一直線の日本軍そのものだ

52: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:58:14.11
益々気持ち悪くて客が寄り付かなくなる

53: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:58:14.69
自己顕示欲の塊なんだろうな
しゃしゃり出ずにはいられない性格なんだろ

56: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 18:59:20.09
周り見下してる感出まくりなのがダメ

60: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 19:00:52.46
この手のビジネスモデルは細く長く営業しようというスタイルではないので
お値打ち品を出したら短期間で利益が出ない
値段以下の物を出して儲けるのが急拡大のビジネスモデルの常套
もちろん客に気付かれたらおしまいなのでそれまでに食い逃げするのだけど
今回は失敗してるね

61: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 19:00:57.77
俺たちは素材に金かけてんだ!高くても仕方ねえんだ!
この思い上がりが全ての元凶。ここをわかっていなかったみたいだね
客に妥協を迫ったり暗に周りをこき下ろしたりする思考が目立つ限り

な  に  も  か  わ  ら  ね  え  よ

62: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 19:01:00.27
とっとと破産宣告して楽になれよ

65: 名無しさんはもうだめです。 2020/02/09(日) 19:01:37.65
社長が辞めるだけで上向くと思う



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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581241404/