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2chまとめ速報
1: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:08:46.37
背脂たっぷりのラーメンが好きな読者に朗報だ。兵庫県には、これまで見たことないほど大量の背脂が入ったラーメンがある。

それがこちらだ。

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これが?と思う人も、もしかしたらいるかもしれない。

透明の器に入った、おしゃれで、涼しげな感じさえするラーメンだ。

それでは、横からこのラーメンを見てみよう。

器いっぱいに、背脂がみっちりつまっているのが分かるだろうか。

こちら、実は器の中に液体のスープが入っておらず、タレで味付けされた背脂のみなのだ。

ツイッターユーザーのso-ta(@ISK_moto)さんが2019年12月4日、このラーメンを食べたとツイートすると、「食べてみたい」「行かなければ!」など興味津々なユーザーから多くの反応が寄せられた。

以下、全文を読む

Jタウンネット編集部がso-taさんに味の感想を聞くと、

「美味しかったです。
見た目よりも食べやすいですね。
脂にも味が付いていて脂単体でも全然いけました」

とおいしく召し上がった模様。背脂も9割ほどを飲んでしまったという。

味が付いているとはいえ、100%の脂をおいしく食べることができるとは、よほどこだわって作っているに違いない。編集部は19日、店舗に話を聞いた。

毎日ランチタイムには完売
100%背脂のラーメンを提供しているのは、兵庫県姫路市のラーメン屋「極旨背脂ラーメン612」。

取材に答えた同店のスタッフによると、17年2月に背脂ラーメンの専門店としてオープンした。あっさりのスープでもこってりのスープでも背脂を楽しめる、というコンセプトで運営しているそうだ。

背脂は、品質が悪くなると臭みが出たり、食べた後でもたれたりするそうだ。そこで、同店では品質にかなりこだわり、プチプチした食感や甘みと旨みを楽しめるようにしているという。

オーダーの際には背脂の量を「背脂ハーフ」「スタンダード」「背脂増し」「背脂マミレ」などから選ぶことができ、「スタンダード」でも他のラーメン店の2倍はあるという。

そして、「背脂全部」を注文すると、液体スープ無し・100%背脂のラーメンが出てくる。

「背脂のみにして、スタッフが食べてみてもかなりおいしいなと思ったので、商品としては結構面白いなと思って始めたんです」

とスタッフ。メニュー自体はオープン当初から提供されていたが、写真のようなガラスの器になったのは3か月~半年ほど経ってから。
はじめは他のメニューと同じ器で提供していたが、上からの見た目では違いが全く分からないため、中が透けて見える透明な器に変えたそうだ。

「サラダみたいなイメージで透明にしたら面白いんじゃないかな、とやってみたら好評でした。
隣で食べている方がいると、背脂全部を知ってる方は『すごいですね』とか、知らない方は『あれは何ですか?』とおっしゃいますね。
透明なので、熱いのか冷たいのか...となる方もいらっしゃいますが、温度は他のラーメンと同じです」(スタッフ)

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「背脂全部」は1日5食限定のメニューで、毎日13時には完売してしまうという。このメニューを目的にオープン直後に来店する人も多く、近隣だけでなく岡山や大阪、京都など遠方から来店する人もいるそうだ。

最近は、ツイッターで話題になったのを見て訪れる人もいるようで、老若男女問わず「背脂全部」を注文していくという。

食べてみたい方は、開店直後を狙って行くのがよさそうだ。

以下、全文を読む
2020年1月 4日 11:00

no title

107: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 15:07:05.89
>>1
ガラスの器に入れるセンスが嫌い

115: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 15:13:28.73
>>1
レンゲが立ってない、やりなおし!

no title

215: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 18:59:00.19
>>1

???「食べ物で遊ぶな!」

3: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:09:33.16
デブまっしぐら

5: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:10:13.31
動物脂をやたら毛嫌いする奴って何なんだろうな

8: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:11:00.55
>>5
体に悪いから

18: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:14:27.74
>>8
そんな迷信に騙されている奴がまだいるのか
以下、全文を読む

37: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:21:09.78
>>18
迷信ではなくて病院の指導で言われてるんだが。
血管が詰まり高血圧になるよ。
そんなサイトどうでもいいし。

10: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:12:00.80
客の健康なんて考えていません

11: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:12:02.82
血管詰まりそう

12: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:12:07.06
いやでも見た目ゼリーっぽい

13: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:12:19.89
これを肯定する奴とはわかりあえない

46: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:24:12.70
>>13
背脂を煮てもっと脂肪分を分離させた奴ならまだ行けそう
食べた当日はこの一食で我慢するけど

14: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:12:45.52
麺も水の代わりに背脂なんだろ

145: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 15:50:46.16
>>14
千切りにした背脂かも。

16: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:13:49.59
奇抜じゃないと売れないってこわい時代だね

17: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:13:50.79
デブとか健康に悪いとか、これ1週間に2~3回食べるような奴だけな
試しに1回食うとか、月1回程度なら全然問題ない

20: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:15:37.91
透明の入れ物に入れちゃうとなんかカリスマ性つか存在感が
なくなっちまうなあ。
寿司とかだと透明のもんに乗っけたら意外と映えるかも??

22: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:16:14.31
食べてみたいけどな40過ぎてからこの手のやつは胃が受け付けないな

23: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:16:35.41
体臭すごそう

29: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:18:01.93
キワモノラーメンはラーメンマニアが一巡するまでは売れ続ける
そう考えるとキワモノは正しい。正義

30: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:18:23.73
なんかものすごく血液がドロドロになりそう…
翌朝あたりに脳血管が詰まったりしやしまいか?

33: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:19:33.04
オムツしないと夜中にお尻から油が出てきそう

245: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/05(日) 01:07:53.42
>>33
夜、寝てる時にお尻の筋肉が緩んでくると
朝起きたときに漏らしてるよ。

36: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:21:05.30
背脂って日本語に訳すとラードだろ
ラードって高くはないけど安くもないよなあ
g単価1円近くしちゃうだろ
ラードだけでこのラーメンも原価250円はしてしまう。
なんかもったいないよなあ。ラード100パーセントスープ全部飲み干せ

39: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:21:39.41
ほとんど遅効性の毒物やな
血管に何らかのリスクがあるとメニューに書いておいたほうがええよ

42: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:23:23.02
背脂ってコラーゲンと油の混合じゃなかったっけ。
全部油じゃないと思うけどカロリーってどんぐらいなんだろか。怖すぎる

43: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:23:44.97
多分イスラム教は、こういうラーメンで大切なひとが死んだ不幸を教訓に教えができたんだろうなあ

44: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:23:56.13
血管が即死するからやめとけ

45: 名無しさんはもうだめです。 2020/01/04(土) 14:24:11.14
豚野郎!



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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1578114526/