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2chまとめ速報
1: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:08:27.50
ぺッパーフードサービスは14日、2019年12月期の連結営業損益が7億3100万円の赤字(前期は38億円の黒字)になりそうだと発表した。20億円の黒字としていた従来計画から一転、赤字となる。ステーキ店「いきなり!ステーキ」の不振を踏まえ、同社が運営する全店の1割弱にあたる44店を閉店する。人件費などコスト増も響く。

19年12月期末の配当予想は従来計画の15円から無配とした。これに伴い年間配当は前期比で15円減の15円となる。

最終損益は25億円の赤字(前期は1億2100万円の赤字)の見通し。従来は15億円の黒字を見込んでいた。閉鎖店舗や収益性が低下した店舗に関わる減損損失を16億円を計上する。売上高は前期比5%増の665億円で、従来計画を98億円引き下げる。

2019年11月14日 20:30 日本経済新聞
以下、全文を読む

514: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 14:46:33.99
>>1
社長馬鹿だもんなあ

ガイア見て腹抱えて笑ったわ

524: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 14:50:18.82
>>514
あのアホ社長は見てみたいな
社員は奴隷だと思ってるよね、行くわけないわ

559: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 14:57:32.14
>>1 >>528
ゼロからステーキ店を急に約500店舗は、さすがにやり過ぎ

いきなり出店

同じセグメントの客を奪い合いになるから、
ほぼ自社店舗同士で客を奪い合った

786: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 15:42:40.78
>>1
当たり前だろ作り過ぎなんだよw
なんで過去に学ばないのかね日本の経営者は!┐(´д`)┌ヤレヤレ

913: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 16:50:40.99
昨日見たスレ

「いきなり!ステーキ」メニュー改定! うれしい値下げ&夜も定量カット可に
11月14日~16日 ワイルドステーキ200g 1,000円

で今日>>1かよ

926: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 17:03:27.48
>>913
時系列

2019.11.13ペッパーフードサービス いきなり!新メニューお知らせフェア開催!ワイルドステーキ(200g)が1,000円(税抜)!!
2019.11.14ペッパーフードサービス 2019年12月期10月度実績のお知らせ
2019.11.14業績予想の修正及び配当予想の修正(無配)並びに特別損失の計上に関するお知らせ
2019.11.142019年12月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)

2: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:09:32.96
ステーキって頻繁に食うもんじゃないしな

5: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:09:42.77
いきなり!倒産

6: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:09:42.81
ステーキ宮の本拠地に乗り込んできたときはやる気あるなぁと思ったよ
結果全然だったけど

8: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:10:00.15
屑肉で旨くないからな

9: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:10:18.24
>>人件費などコスト増も響く

は???

元々、あんな高いステーキ屋に行く客がいる事に驚く

86: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:34:40.64
>>9
バイトが適当に焼いているだけなのに高いよなあ

13: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:11:35.66
当初のコンセプトって
・立ち食いで回転を良くする
・安かろうマズかろう
・とにかく量食わせてやれ!
でしょ

全ブレじゃん

45: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:22:05.32
>>13
レアを勧めるのも、焼く時間の短縮と形成肉の堅さを誤魔化すためだからな。

112: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:41:42.27
>>45
成型肉レアで出して大丈夫なのか?

130: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:46:22.23
>>112
危ないね
形成肉じゃないけど牛肉のみのハンバーグも同じ理由でレアは危険

133: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:47:06.63
>>45
形成肉をレアって大丈夫なの?

176: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:55:01.61
>>133
いきなりは形成肉ではない
ペッパーランチが形成肉

14: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:11:43.01
すたみな太郎いけ


今は意外とうまいぞ

875: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 16:20:43.05
>>14
あれ衝撃受けたわ
人間の食い物じゃないぞ…

16: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:11:47.61
店舗拡大の代表的な失敗例みたいな・・・・

20: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:12:54.41
>>16
朝鮮ステマめしと良い勝負だな

17: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:12:06.51
話題性で一度は行くけどリピートするかどうかは結局味だよな

19: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:12:44.57
びっくりするほど客入ってないもんな
マックなんか子供のたまり場みたいになってて16時とかでも元気なのに
こういうとこは食事時しか客いない

ガッツリ肉はやっぱ重いし単価も高くて都心くらいしか流行らないんじゃないの
アキバとかアメ横みたいなとこじゃないと経営難しそう

27: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:15:31.54
急拡大しすぎだよ

34: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:17:05.39
絶望的に不味いからな。
冷蔵庫から出して強火ですぐ焼くから
日が通る頃にはどんな肉でも合成ゴムの食感に。

そこそこ良い肉も置いてるのに
目の前で肉にトドメを刺される衝撃。


美味しんぼの、ステーキ屋にキレる牧場主の気持ち
ちょっとわかったもん。

80: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:33:11.08
>>34
厚い300じゃないとダメだな。
あとミディアムレアで頼むこと。

38: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:18:59.02
俺ワイルドステーキ450g結構好きでよく食べるから叩かれてて複雑
ハンバーグも繋ぎもっと減らして糖質制限食にして欲しい

39: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:20:25.99
ブームが去ってからも出店し続けたのはあまりにもキチガイ沙汰

43: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:21:47.87
この社長博打好きだな

44: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:22:05.18
東京チカラめしと同じ匂いがする

52: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:23:19.10
ステーキけん を思い出すな

53: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:23:20.11
郊外店は採算無理だろあれじゃ
都心部駅前だけでいい

54: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:23:34.38
いきなり!ミステイク

55: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:23:39.55
居抜きで店増やしすぎ

56: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:24:07.35
飲食店である程度成功しちゃったから、多店舗展開なめてたんかな

59: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:24:17.50
マスメディアに煽てられて 実力以上に手を広げ過ぎたんだろう

74: 名無しさんはもうだめです。 2019/11/15(金) 13:31:56.99
できて数ヵ月で潰れたわ
場所も悪いし値段も悪い
1度も行こうという気にならなかった



悪いけど経営者がだめだわ。ガイア見てこれはダメだと思った。不振から立て直すのは無理。「俺のフレンチ」とかのパクリで着想してステーキをはじめたんだろうけど、コンセプトが当初と全然ことなるもんな。
パチンコ激震速報 ドイツ

ほー
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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573790907/