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2chまとめ速報

1: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:39:14.36 ID:PahBugtV9
赤字拡大の吉野家を尻目に、松屋の客が“増え続けている”理由…ロシア進出の勝算

牛丼の松屋フーズホールディングス(HD)が、ロシア・モスクワに1号店を出店した。 大手牛丼チェーンのロシア進出は初めて。5年で30店舗を整備し、売上高で30億円を目指すという。

松屋フーズHDは中国、米国、台湾に13店を海外展開している。 モスクワには牛めし店「松屋」を出店する。 牛めしやカレーに加え、とんかつやラーメンなど日本では他業態で提供しているメニューを揃える。 価格は「牛めし」並盛りで300ルーブル(約510円)。日本とほぼ同じ価格帯に設定した。 出店にあたり、北海道銀行などが出資する地域商社、北海道総合商事(札幌市)とフランチャイズ(FC)契約を結んだ。 松屋フーズHDが海外でFC契約をするのも初めてで、初めて尽くしである。

ロシア進出にあたってFC契約を結んだ北海道総合商事とは、どんな会社なのか。 社長の天間幸生氏は、ロシアビジネスに長年かかわってきた元銀行員だ。 1995年、日本大学農獣医学部卒業後、みちのく銀行(本店・青森市)に入行。 2000年、本部審査部でモスクワ現地法人など海外与信審査を担当して以来、ロシア一筋。 04年、みちのく銀行ハバロフスク支店融資部長として住宅ローン、中小企業融資を手掛けた。 昇進を重ね、ハバロフスク支店長に就いた。 みちのく銀行はロシア事業をみずほコーポレート銀行(現みずほ銀行)に売却して撤退した。
 
みちのく銀行がロシアから撤退したため、天間氏は08年、ほくほくフィナンシャルグループ傘下の北海道銀行(札幌市)に転職。 国際部ロシア室勤務。北海道銀行は邦銀でロシア極東地域における唯一の拠点となるユジノサハリンクス駐在員事務所を開設。 ロシア第2位のVTB銀行と提携し、取引先企業のロシア支援事業に携る。 天間氏はユジノサハリンクス駐在員事務所副所長、ウラジオストク駐在員事務所所長を歴任した。
 
その後、天間氏は北海道銀行の「行内ベンチャー制度」を利用して起業。 15年10月、地域商社、北海道総合商事を設立した。 資本金は1億円、北海道銀行やホームセンターDCMホーマック、北海道コカ・コーラボトリングなど9社が出資。 社員4人でスタートした。 天間氏は「北海道の企業とロシアの企業とのビジネスマッチングを進めてきたが、銀行という立場には限界がある。 本気で事業を進めるには商社機能が不可欠」と、起業に踏み切った動機を語っている。
 
北海道総合商事の初のプロジェクトは極東のサハ共和国での温室野菜工場の建設。 北海道で普及している寒冷地農業技術を応用。 農業用ハウスのシートを3重にして、シートの間に温風を送り込むなどの技術を導入することによって、冬場でもトマトとキュウリの温室栽培に成功した。 ヤクーツクでは優れたゴミ焼却炉の整備を進めてきた。

こうした実績が評価され、ロシア極東地域のヤクーツク空港国際線ターミナルの改修プロジェクトへの参画が認められ、18年12月に空港運営会社と契約した。 ヤクーツクは、12月には昼間でも気温がマイナス50度程度になる。 滑走路の凍結時でもインフラ機能を維持することが課題となっていた。

飛行機の機体に付着した氷雪を除去するメンテナンス装置を設けるほか、格納庫内の整備機器を提供する。 改修プロジェクトの事業規模は24億円。 20年秋に着工し、21年の運用開始を目指している。 北海道総合商事はウラジオストクに子会社を持ち、現地でアンテナショップの運営や日本企業の進出支援に取り組んできた。

ロシアでは、すしなど日本食の人気が高まっているが、日本食のレストランはまだ少ない。天間氏は、ロシアの極東から首都モスクワに進出し、日本食の売り込みに力を入れる。銀行、商社と転身してきた天間氏が、今度はロシアで外食にチャレンジする。

ビジネスジャーナル 2019.04.27
以下、全文を読む

11: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:47:36.78 ID:Glo9HHlt0
一時あんなに叩かれてたゼンショーですら 黒字で吉野家だけが赤字なんだよな 吉野家経営陣がバカなだけだろw

14: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:50:26.93 ID:0j0CZ4fm0
かつてのBSE騒動までは吉野家の方が断然旨かったが今や松屋の方が旨い 結局は商品開発力に差があったのだと思う

16: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:50:53.28 ID:r/H0RLlg0
券売機と水を声掛けなくても飲めるから

18: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:52:44.14 ID:ShBvsGm70
吉野家のご飯おかわりいいぞ。

137: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 12:50:59.34 ID:7E83pd/v0
>>18
もっと肉が多かったらな 今なんて殆どご飯じゃないか

176: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 14:24:55.91 ID:eHcABAs10
>>137
30年くらい前は本当に肉が多かった

20: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:54:42.81 ID:tvO4AkhV0
吉野家の担当者「どうしても心配で食べたくないという人は食べなければいいのではないか」

25: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 09:59:31.55 ID:6hW/Mel00
吉野家は利用層が使ってないような電子マネーしか取り扱ってないから

26: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:00:44.95 ID:sIAl0Rsm0
吉野家は企業の論理を客におしつけてる様子が客にバレ切ってる感じ。 手口見透かされて客に見放された。

29: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:05:35.86 ID:sIAl0Rsm0
具体的に言うと、 牛丼並以外の牛皿、牛丼メニューの値段体系がおかしい。 牛丼並だけお買い得だといわれても客それぞれ胃袋のサイズは異なるんだよ。 定食からお新香をなくすセンスのなさ。お新香なくせばサラダの追加注文見込めるということなのだろうが、そんな定食出す店は利用しないよ。

五月にはサイドメニュー全品10円値上げらしいが、あんなケチ盛りサラダ、水みたいな味噌汁に 値上げできる要素ないぞ。生玉子が70円?おめでてーな

43: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:18:32.41 ID:T6xb0xng0
肉倍にすれば客集まんのにな 肉いっぱいの牛丼美味いって

45: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:20:29.35 ID:74n0fDpj0
手会計にこだわって人件費かさんで キャッシュレスにも完全に乗り遅れたのと 顧客に支持されていない意味不明の野菜推し路線 社長交代させないと変わらないだろうな

47: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:21:05.30 ID:QN5XxJZI0
吉野家で一人でモソモソ食べてるとこの上なく惨めな気持ちになるんだよな 松屋ではそんなことないのに

48: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:21:05.42 ID:PLvrUI940
吉野家=玉ねぎしか入ってなくて不味い

53: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:29:23.28 ID:sIAl0Rsm0
吉野家は食器が全般的に黒いのがなんていうか食ってて幸福感を感じない。 汚れが目立たないから便利なのかも知れないが、客を人間扱いしてなさすぎるよ。

55: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:31:46.40 ID:ZI154ojp0
吉野家は忙しい店員に会計申し出るのがなんか申し訳ない気がするからしんどい

232: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 23:29:55.07 ID:/c1gCZap0
>>55
それな。別に待ってもいいけど、食券制度の松屋だったらご馳走様言って席たてば いいから時間ロスねーし

58: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:33:23.80 ID:sIAl0Rsm0
吉野家はだいぶ前に牛丼の具の玉葱量を肉の量はそのままに増やすとかアナウンスしたけど、 肉と玉葱まざった具をお玉ですくって盛り付けるのだから絶対肉比率下がるだろと思った。 客をだます感じのそういった吉野家の宣伝工作大嫌い。 じっさい、今の吉野家の牛丼はタメネギ比率が限度超えて上がりすぎだと感じる。

65: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 10:37:03.56 ID:sIAl0Rsm0
おっと松屋のスレだったな。松屋の牛めしは具を鍋から上げて肉の縮みを防いでいるから
肉が黒ずんで干し肉状態になっている。それを汁に浸けて温め直してだすものだから、
干し肉臭がもわっと漂う。 松屋は定食の店。定食は良い。

91: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 11:25:52.05 ID:luPA4qu50
最近はSガストか日高屋だなあ、栄養バランス的に。 松屋はまあともかく、吉野家なんかに毎日通ってたら病気になるは。

92: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 11:27:52.54 ID:PgOdklCv0
料理苦手だけど作らなきゃならん人は是非一度松屋の厨房が見える席で見学してほしい 腹空かせた野郎に作る飯はあれでええんやってのを是非参考にして頂きたい

93: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 11:28:09.17 ID:1gmGzeOa0
吉野家のあの少ない肉じゃ海外では提供できないもんなー

103: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 11:54:03.80 ID:7wpOXttI0
対人恐怖症が日本人の5割なのに食券自販機にしないからだよ。

104: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/28(日) 11:54:52.29 ID:n7m4EF8n0
食券の差は大きい



濡れた手でおつりを渡されるのがいやだよな
パチンコ激震速報 ドイツ

すき家も現金だが、店員の仕事増えるだけなのにね。
パチンコ激震速報 アラブ

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