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2chまとめ速報

1: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:07:38.39 ID:NkOEkRL59

中華料理屋さんに行けば必ず目にする「餃子定食」。 私たち日本人からすれば普通のメニューですが、中国出身のレポーターからするとビックリするポイントがあるみたいですよ。

レポーターが感じたビックリは3つ。早速紹介していきましょう。 まずは、調理方法。餡を皮で包むところまでは中国と一緒、そこから鉄板に餃子を並べて焼く……というのがどうやら違うみたい。はて、どういうことかといえば……「中国では餃子といえば水餃子です」。

なんだとーーーーーー!

我々日本人は「餃子」と言われたらパッと思い浮かぶのは焼き餃子ですよね。でも中国人は違うらしい。我々も逆にそこにビックリ……

そして2つ目、こちらの写真を見ていただきましょう。

スープ、ごはん、餃子。定食の鉄板ですよね。でもこの組み合わせがビックリポイント。「餃子とライス、信じられますか?」 ええ、信じられますとも!と私たちは大きくうなずいてしまいますが、中国人からすればこれは信じられない事らしい。中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。

そして3つ目が、つけダレに関する違和感。 
418: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:02:29.79 ID:qWszJmxp0
>>5
本当にそうだね 実際は中国の餃子は皮が厚い。 すいとんの中に具が申し訳なさそうに入ってる感じ。 日本のは、というと折がいつも言ってる中華屋の餃子は皮が薄くて 中の具がたっぷり。 言い換えれば肉団子の肉汁が出るのを防ぐ感じで薄皮をまとっている。 これはおかずだよ。 中国の厚い皮の餃子とは違うもの

136: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:24:18.64 ID:ONq/IMak0
>>1
餃子ポリスかよwwww ラーメンだって別モンだって中国人が言ってるんだから、ほっといてくれw

436: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:05:12.67 ID:wJrp3Az40
>>1
皮が薄いでしょ。 形は似てるけど別料理よ。 極端に言ったらシュウマイと小籠包ぐらい違う。

442: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:05:54.84 ID:J8Na/k2i0
>>1
中華料理屋 と 中国料理屋は違うから 日本国内で中国人が行くなら中国料理屋だな

493: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:14:04.18 ID:yWMK7gjAO
>>1
日本にあるのは、 『中華料理』 正確には、中華風日本料理 日本人の口や食習慣に合うように、ほぼ魔改造されたアレンジ料理 特に、日本において中華の神 陳建民氏の功績が大きい 中華料理と中国料理は全く別物だから

517: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:19:01.67 ID:LkZSboOj0
>>1
そもそも水餃子なんてw 「水」餃子って書くとなんて水っぽくてマズそうなイメージの言葉w 日本では「蒸し餃子」と表記したほうが良いではないか?

523: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:20:33.61 ID:8Qpwng7x0
>>517
茹でるやんで・・・

710: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 22:13:03.23 ID:2qPRq7M70
>>691
日本で水餃子を注文すると、こんな感じのスープ餃子が多いんだよ。
no title

19: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:12:02.76 ID:eF/rnlnJ0
焼餃子は向こうだと「鍋貼(グォティエ)」 王将でコーテルなんちゃらって言うのはこれが由来

533: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:22:37.10 ID:Y5Fp4VvP0
>>19
いいこと聞いた。ありがとう。

652: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:53:24.41 ID:Xua6Y5RC0
>>19
そうそう、横が空いているんだよな・・・ 油が出る様に. 日本のは又、別。

22: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:12:27.13 ID:8xKdB3gA0
no title

27: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:13:08.16 ID:lpq2HEwR0
中国旅行してた時に餃子パーティーで歓迎会してくれたが確かに水餃子だった しかも日本の水餃子より遥かに皮が厚いのな

29: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:13:09.12 ID:tJlsHRzN0
中国料理のどれも地方や店の差あるから 日本地方で焼き餃子一般的でも中国人なら文句言わないね 文句言うの文句言いたい人だけよw

94: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:20:26.82 ID:VdTsaBI20
>>29
普通の中国人の意見が聞けた

36: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:13:38.44 ID:iruPr9Al0
イーガーコーテル これで王将で注文通る

37: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:13:41.07 ID:Z0aBG2GB0
おかずは無いな ビールを飲みながら食うんだよ チャンコロと違って冷えたビールを飲みながら

39: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:13:51.37 ID:M9ZyOq+Q0
日本の餃子は焼きと蒸しが混ざってる

43: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:14:05.45 ID:uPNxlHhP0
餃子もラーメンも漢字も色んなモンの原案くれて中国には感謝してる でも完成度は日本が上になっちゃうから、黙っとれw

644: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 21:51:52.57 ID:n6/vGRcQ0
>>43
中国本土の飯はイマイチだが、水餃子は(美味しい店では)本当に美味しい。個人的にはマレーやシンガポールの中華は、日本の中華料理より美味しいと思う。

58: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:16:01.53 ID:krei8gzG0
うまけりゃどっちでもエエがなー

60: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:16:12.26 ID:Ga63YYXT0
もう中国人も違いは知ってるだろ?

61: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:16:17.54 ID:upYQeiWm0
水餃子美味いよね 名前忘れたけどラーメンに海老の水餃子入ってたやつが美味かった 水餃子好き。美味しい小籠包も好き。美味しくない小籠包はスーパーの冷めた惣菜餃子以下にガッカリ

63: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:17:02.04 ID:nPT+x8sP0
餃子に限らず大体日本に入ってきた外国の食べ物って元々のスタイルからかけ離れたものに変わっていくからなぁ 逆に元の国のスタイルそのままに定着した食べ物って何があるんだろう

117: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:23:07.64 ID:4tG+WwcR0
>>63
メシマズ国のフィッシュ&チップスは日本人も匙をなげた

163: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:27:06.07 ID:AUzANMmz0
>>117
そうでもないよ 美味しいの出てくるバーとかある。

79: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:18:34.46 ID:2rILByss0
中国人て家庭でも水餃子を皮から手作りするんだよな。日本人の方が怠け者だわ

82: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:19:00.29 ID:mBwvhaqh0
そもそも餃子自体家で作らんし あれは正月にお金持ちになるようにって願掛けで手作りで作るもんであって、店で点心食べる以外では日常的に食ってるとは思わんほうが良い

84: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:19:29.51 ID:2rILByss0
餃子の王将が中国に進出して失敗したよね

356: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:53:31.13 ID:o49sqxAw0
>>84
台湾に再進出して成功してるぞ。 現地の味に近づけたらしい。

392: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/11(木) 20:59:10.82 ID:o49sqxAw0
>>364
中共じゃなく台湾ってのも良かったみたいだよ。 日本に旅行して王将ファンになった人がネットで 紹介してて、もともと潜在的な人気があったらしい。 日本の王将のファンになった人は、台湾のはちょっと 味が不満らしいよ。



「本場中国」のっていう売り文句一切消えたよな。中国産ってだけでマイナスイメージになってる。
パチンコ激震速報 ドイツ

中国料理も韓国料理も日本で食べる料理が一番美味しいモンだわ
パチンコ激震速報 アラブ

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