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2chまとめ速報

1: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:38:49.58 ID:ELbkg2j79
以下、全文を読む

今、賞味期限が切れた食品を割安で販売する店が話題になっている。通常は、廃棄されるという、賞味期限切れの食品。 口にするのはちょっと気になるという方も中にはいると思うが、そもそもこの賞味期限、どうやって決められているのか?

東京、代官山にある店で、定価500円を超えるオイスターソースやお菓子などが、なんと20円で売られていた。そのワケは…。

ルピシアグルマン・中江昭英相談役「賞味期限切れの商品を扱っております」

賞味期限が切れている商品を20円均一で販売するコーナーだ。

購入者「(賞味期限は)4月1日と3月になってます。全く気にしてないです」

以前も利用した購入者「賞味期限(切れ)といっても全然関係なくおいしくいただけるので助かります」

この店では、賞味期限が近いなどの理由で廃棄される商品を割安で販売。賞味期限切れのものが入荷されたときだけ不定期で20円均一コーナーが設置されるという。 ルピシアグルマン・中江昭英相談役「こういうこと(賞味期限切れを販売)を始めまして、少しみなさんが食品ロスのことを考えていただければと思います」

こうした訳あり食品についてネットでは…

「20円で買えるなら問題なし」「中毒起こさなければ良いが」「廃棄するなんてありえない」

安全に食べられる期限を示した「消費期限」に対し、おいしく食べられる期限を示した「賞味期限」。切れていても問題ないのだろうか?

訳あり商品を主に販売するスーパー。店の奥には破格のコーナーがあった。「9円」の豆乳に「22円」のジュース。少し前に賞味期限が切れたものだった。 店を運営するファンタイム代表社員・松井隆さん「(販売業者から)期限切れのものはなかなか売ることは難しいし、でもまだ捨てるのはもったいないし、でも捨てるしかない、困ってるんだよねって。話を聞いてわれわれの方で売ってみようかというふうに思いまして」

製造から賞味期限までの期間の1.5倍までを目安に、味見もしながら販売しているという。

購入者「(賞味期限切れは)最初気にしてましたけど、食べて全然問題ないじゃんって思って、それからもうがんがん買ってますね」

購入者「すぐ食べちゃえば大丈夫だから」

街なかで見つけたのは、大きく50円と書かれている黄色い自動販売機。90円の商品に混じって販売されていたのは50円のドリンク。50円玉を入れ、購入すると、賞味期限は11日後だった。 扱っているのは、賞味期限が切れた商品ではなく、賞味期限が「近い」商品。メーカーの要望を受けて、こうした商品を入荷した際には、格安で販売しているという。

街の人は賞味期限をどれくらい気にしているのだろうか?

「(賞味期限の)日付が遠い方がいいなと思って選びます」

「一週間以内だったら食べちゃうかな」

そもそも賞味期限はどのように決められるのだろうか。メーカーの依頼を受けて食品の検査をする会社を訪ねた。

食品微生物センター 管理栄養士・平出夏樹さん「すでに75日間経過したお品物でして」

25度で保存されていたのは常温保存できるバウムクーヘン。

検査の依頼があった商品を、メーカーが希望する温度帯で保存、定期的に細菌の数を検査している。細菌が一定の数を超えない期間が仮に100日あったとすると、賞味期限は70~80日で設定するよう提案するという。 食品微生物センター 管理栄養士・平出夏樹さん「万が一何かあったときに保証がとれないので(賞味期限は)安全係数として0.7~0.8かけた日数で設定をお願いをしています」

短めに設定されることが多いという賞味期限。専門家に聞いた。

食品ロス問題に詳しい井出留美さん「賞味期限(の期間)は大体2割減ぐらいになっていると考えればいいかなと。(賞味期限が)過ぎたからといって、すぐに食べられなくなるわけではないし、法律に抵触するわけではないので、賞味期限が切れたものを販売するのは構わないです。基本的には五感で(食べられるか)判断していただきたいなと思います」 賞味期限にかかわらず、においや見た目などから自分で食べられるか判断することが大事だという。
6: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:41:40.67 ID:laOc9Qjj0
羊羮なんか半年過ぎても食えるしな

12: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:44:28.33 ID:RsEbPuUV0
貧乏な国になったな これ廃棄分は通常の価格に含まれてるんだぞ

13: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:45:47.05 ID:v0/DV0x70
アルミ缶に入ってる商品とか缶詰の果物とかは避けたい 賞味期限近い奴とか明らかに鉄臭い時とかあるし それ以外なら別に気にならない

22: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:48:45.30 ID:XudAzSgr0
そんなの気にしてたら生きていけない次代になったからな

24: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:49:33.35 ID:IqSj0kar0
実際には危ないぞ。 だいぶ前に積み上げられた何故か激安ボス缶コーヒー買って飲んだら明らかにおかしな本能的に何かヤバい味がして即捨てて次の日販売店に行ったら積み上げられたボス缶コーヒーが消えてた事がある。 賞味期限を舐めちゃいかん。

243: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 02:16:59.31 ID:u8HCd6vZ0
>>24
自販機とかで保温状態のまま一定期間過ぎたので引き上げた商品とか?

26: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:49:57.84 ID:rSRJR6br0
生もの類は消費期限に気を付けるけど、火が通ったものは多少過ぎていてもいけるという認識。

27: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:50:14.49 ID:MoBu/1kB0
未開封なら3日くらい余裕で食えるな なんでもかんでも値上げされたらそりゃそうなるって

39: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:54:30.18 ID:2PhFH0K50
夏場は注意するけどな。特に肉と魚。加工食品の賞味期限なんて賞味だし、余程長期間経過してなきゃヘーキ。

41: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:55:17.60 ID:VBfY7mk+0
食中毒発生したら店は責任取れるの? 客の自己責任になるの?

360: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 04:53:47.98 ID:cUhYG/7D0
>>41
本来は店の責任になるけど、賞味期限切れを大々的に謳っている場合は訴訟を起こしたとしても無意味に近いかもね。 営業許可を取り消す事は出来るだろうが、賠償を求めるのは不可能だと思う。

カップめんって言うのは、大体のものは油揚げ麺を使っているので酸化する。 賞味期限1.2ヶ月程度なら保管条件等で大した影響はないだろうが、年単位だとかなり劣化するよ。
ちなみに、下手をすれば未開封であろうとカビが発生している場合が多々あるので気を付けないと酷い目にあうよ。

45: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:56:01.06 ID:YkMX2ATi0
これはいい商売だな

46: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:56:19.47 ID:YkMX2ATi0
この商法は流行る

49: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:56:51.85 ID:+sg2L1zE0
食べられると思うけど売っていいのか だったら飲食店や加工食品で使ってもいいって事だよな

326: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 03:55:35.81 ID:zZna26hq0
>>49
賞味期限は推奨される味の期間 消費期限は食べたら健康に支障が出る ギリギリの期間 賞味期限切れは味が落ちる程度のレベル

54: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:57:43.11 ID:YkMX2ATi0
これは革新的なサービス

55: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:57:58.94 ID:UOTYkejX0
しっかり密封されてるなら食べられそうだが、どこかから怒られそう

58: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:58:10.15 ID:zm6WU0fz0
製造年月日+賞味期限1年みたいな表記にして欲しい。 賞味期限1年の商品だったら1.5年までいいやって感じ。

60: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:58:34.89 ID:K5ncngQL0
当たったら酷いものや賞味期限内でも古いと肌に問題出るもの、味に劣化あるものないもの
なんかよく覚えてたり研究しとけばお買い得 近所で麦とポップ24缶1600円だったけど問題ないな 買いだめに行きたいけどもう無いだろうな

62: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 00:59:04.76 ID:pbN+Ju5j0
格差社会らしくて良いねw

69: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:01:35.35 ID:hGQnMvgI0
メーカーにしたら嫌な話やろな 期限切れてるいうても自分の商品で腹壊されたりしたら

72: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:02:37.49 ID:YkMX2ATi0
この店に通いたい

87: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:07:18.18 ID:TXqwV1fw0
その日に食べるならありでしょ。 うちはホント貧乏だったから喰うのにも困ってて怪しい物を子供の頃は沢山食べた。 バッタと雑草の炒め物とか喰わされてた。案外美味いけど。
産まれる家を選べないのはつらい。 医者とか一等地の地主の家に生まれたかった。

94: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:09:11.17 ID:A2l7ZZ1D0
缶詰やレトルトパックはかなり平気 賞味期限が半年前のコンビニのポテサラ食べたけど平気だった

95: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:09:40.12 ID:YkMX2ATi0
賞味期限を過ぎて捨てるのは もったいないからな

97: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:10:04.60 ID:E0AZrhbo0
家にあった賞味期限半年過ぎたペットボトルコーラ飲んだら微炭酸になってたな

99: 名無しさんはもうだめです。 2019/04/06(土) 01:10:30.42 ID:YkMX2ATi0
数日ぐらいなら大丈夫だからな



たしかに数日なら気にしないわな
パチンコ激震速報 ドイツ

腹壊したって文句言われるのが見えてるけどな
パチンコ激震速報 アラブ

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