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2chまとめ速報

1: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:17:36.39 ID:SrEm2e7N9
ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く

イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。
56: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:33:18.25 ID:lA7WEkKv0
>>1
と言うか、外食産業で儲かってるとこって今あるの?

307: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 22:39:06.98 ID:N0ftxIi3O
>>1
そりゃ低賃金化を推進したら外食なんて幾ら安い所でも自炊よりは遥かに高くて贅沢なんだから皺寄せ行くに決まってるよ

327: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 22:43:48.35 ID:ArsJY55c0
>>296
サイゼリヤ全体の売上も客数も前年比で減少していないので客離れが止まらないというのは事実ではない 同社の禁煙の段階的な開始が2018年7月からなので

2017年秋からのマイナス云々が喫煙のせいだという>>1のコンサル氏は
日時を理解できない残念な人と言う事

391: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 23:03:16.98 ID:5V7phW/k0
>>1
俺、ファミレスだったらガスト派…一番安心するし一番好きな味

515: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 23:45:18.87 ID:+0Eu5oWr0
もうちょっと>>1に情報欲しいよな ワイン等の酒類の売上が落ちてるんだったら 禁煙化が影響してると確かに言えるし

573: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 00:13:08.98 ID:Rwh6i9GS0
>>1
美味しく安いサイゼリヤは近所や実家近くなどにあり よく利用するがどの店も決まって中高生がうるさい あいつら1人では大人しいが2人以上集まると 大笑い、甲高い声、ギャーギャーと騒ぎ、長居する 毎度、覚悟をして入店する

590: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 00:18:29.26 ID:nsZvZyEA0
>>573
ここは何が美味しいんだ?安いチェーン店で満足する俺でもサイゼリヤだけは本当に美味しいと思わない ワイン飲む人には何か刺さる物があるのか?

597: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 00:20:11.09 ID:7+UGq9dA0
>>590

604: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 00:22:21.27 ID:embIE/HR0
>>590
ワイン大好きだけどあんなとこでワイン飲もうと思うことすら疑問

624: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 00:29:35.14 ID:rwfjZDE00
>>1
プラスチックのワイングラスのせいで 普美味くもないワインがより一層不味く 感じるようになったw

880: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 03:09:58.44 ID:anwXi04V0
>>624
そういや最近グラスワインがプラスチックの短いグラスに変わってて驚いたわ。 やっぱあれグラスワインやと落として壊れやすいからとかそんな理由なんやろかな^^;

758: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/20(水) 01:14:35.18 ID:VFnaqhm60
>>1
ずいぶん前から分煙はしてたけど、 喫煙席の空きはあるけど、禁煙席の空き待ちの客ばかり。 全席禁煙にしても喫煙者は、喫煙ルームが有れば 禁煙席でもOKだよね。ま、そういうことだが、 記事のコンサルタントの分析はどうなのかね。

8: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:21:30.05 ID:DKuU93t60
ガキの溜まり場だししゃーない

14: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:23:01.12 ID:VZM/89lV0
回転率悪くなったというレスがちらほらあったがそれは女の客が増えたからだろ なぜ女が増えるかというと禁煙だから

17: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:23:47.24 ID:mqk92pAo0
>>14
いい事だ

59: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:34:05.74 ID:0r4RUg6W0
>>14
中高生がずーっと占拠してるよ

185: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 22:05:57.97 ID:TdDIJmPt0
>>14
ああ、なるほど。

439: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 23:17:58.47 ID:xGHIG9XK0
>>14
結局、女は迷惑者でしかないってことだな 会社でもアホみたいに子供生んで仕事の邪魔するし クソだよ

15: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:23:25.16 ID:Iymad0lE0
鳥貴族もいきなりステーキも駄目 サイゼリヤも駄目じゃ 全滅

16: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:23:26.51 ID:Lsn82GXE0
サイゼリヤすら高くていけないほど貧民化したのか…

18: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:24:38.42 ID:nu0PVjg00
その割には平日でも昼間行ったらどこの店も満員だろ サイゼリヤに限らず

20: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:26:34.27 ID:Iymad0lE0
>>18
微妙に空いてきてる 前は1時間待ちとか普通だったのに 最近はすぐ座れる

127: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:52:03.29 ID:ZhltSy470
>>20
サイゼリアに1時間待って入るってのも 別の意味ですごいわ… さすがに、そこまでする店じゃないでしょ…

19: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:26:20.53 ID:E50+ISsc0
サイゼは貧乏若者がドリンクバーで数時間後粘る場所 そりゃ儲からないわ 滞在時間をMAX1時間にすべきだな

24: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:27:17.98 ID:+Sx397sq0
いや、サイゼって安くないぞ、決して メシ+ちょい飲み+ツマミだと2000円を少し超えて、
まあ税込みで2500円以内に収まるって感じだし。 あくまで、飲み付きの夕飯で3000円はかからない店、そんな感じで 独身リーマンが頻繁にいくとけっこう金かかる ここ1~2年の俺がそうだし間違いないよw

サイゼ通いの、ちょい飲みの奴は分かると思うが

387: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 23:01:50.23 ID:5X6171lO0
>>24
サイゼで一人で2500円ってどんだけ飲み食いしてんだ
ワイン500mlで400円
メインが4~600円
つまみ3~400円で
1500円でおつり来るだろ

26: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:27:54.59 ID:ERqt1HE20
若者の食離れ

27: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/19(火) 21:28:34.09 ID:qMA5FXki0
ガキと貧乏人の溜り場。 貧乏人相手の商売だからクレカ使えない。



ググったら、ちょい飲み需要あるんだな。こんど久々にいってみるかな。ここ子供ばっかりでうざいからおっさんはいきたくないんだよな。
パチンコ激震速報 ドイツ

結局客単価が低いのと回転率が悪いんだろうね
パチンコ激震速報 アラブ

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