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2chまとめ速報

1: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:26:12.03 ID:ml5slnYg9
サントリーとニッカウヰスキーは昨年に引き続き、それぞれが製造するウイスキーの一部の銘柄の出荷を休止すると発表した。 サントリーが昨年5月、熟成した原酒の在庫不足を理由に「響17年」と「白州12年」の販売休止を決めただけでも、十分に悪いニュースだった。 出荷の休止が新たに発表されたウイスキーの中には、日本市場のみで流通しているものもあり、国外の消費者には聞き覚えのない名前もあるかもしれない。

「角瓶」など人気銘柄も

サントリーは、ブレンデッドウイスキー「白角」の全ての容量のボトルと、シングルグレーンウイスキー「知多」の350mlボトル、ブレンデッドウイスキー「角瓶」の450mlボトル(日本で最も売れているウイスキーの一つ)の販売を休止する。

同社は世界各国の蒸留所と協力して新たに造った「サントリーワールドウイスキー 碧Ao(アオ)」の販売に力を入れているが、上記の銘柄の出荷休止も、その理由の一つと言えそうだ。 ニッカウヰスキーは、ハイクラスのウイスキーの中では買いやすい値段といえる「ザ・ニッカ12年」のほか、(ウイスキー専門のライターである)筆者のお気に入りでもある「カフェグレーン」と「カフェモルト」の出荷を休止する。

一方、ウイスキーブランドとしての海外での知名度がそれほど高くないキリンは、富士御殿場蒸留所で造る「富士山麓 樽熟原酒50度」の販売を終了する。

「悲報」続きではあるが─

このように、日本のウイスキーについては残念なニュースが続いている。さらに悪いことに、供給不足が解消されない中、業界の一部ではウイスキーに関する日本の規制が緩いことが悪用されている。実際には外国産のウイスキーを使用しているものや、ウイスキーを全く使用していないものが、相変わらず「日本産ウイスキー」として販売されている。

だが、日本のウイスキーの全てが失われたわけではない。ウイスキー業界が状況の改善に向けて努力を続ける中、私たちに必要なのは少しの忍耐力だけだ。 ウイスキー関連の情報を専門に扱うcotchwhisky.comは先ごろ、素晴らしい記事を掲載した。著者のデイブ・ブルームは、日本のブティック・ウイスキーの蒸留の「再生」について伝えている。

日本には現在、23の蒸留所がある。大半は小規模の新しい施設だ。その一部がすでに、少量のウイスキーを出荷し始めているという。 日本産ウイスキーは、大量に生産されている。それらにはただ、熟成するまでの時間が必要なだけだ。日本のウイスキーが再び世界の市場に戻り、スコットランドや米国のブランドと激しい競争を繰り広げるまでに、あと10年はかからないだろう。

それまで、新しい日本産ウイスキーを試すときには、しっかりと識別できる力が必要になる。中には価値のあるウイスキーもあるだろうが、恐らく大半はそうではない──。値上りが予想される年代ものの希少なウイスキーに、大金を払う用意があるというなら、話は別だが。
89: 名無しさんはもうだめです。 2019/03/01(金) 00:24:31.75 ID:4IesQmr10
>>1
国産なのに高いんだよ

2: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:28:43.29 ID:3r+G53o10
樽に超音波振動掛け続ければ熟成期間大幅短縮できるのと違うのけ?

53: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:07:54.25 ID:EmqfZSFZ0
>>2
気温の高い台湾で熟成させればいい 4倍の速さで熟成するって

65: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:17:56.60 ID:y0TgH6ur0
>>53
最近発売されたカヴァランの4000円位のヤツ買ったら、 ピートは全然利いてないけど結構旨かった。 山崎が好きな人なら口に合うと思う。

10: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:32:17.19 ID:wSNq3o4U0
キリン富士山麓が どこにも売ってない... どうなんてるんだ

11: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:32:31.37 ID:hVs/axk80
なんで急に品薄になったのよ?

20: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:38:26.29 ID:JD9T7Jef0
>>11
なんか去年あたり輸出入的な理由があった気がする

38: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:52:37.94 ID:VLhKM8Nh0
>>11
仕込みに10数年かかるんだけど 当時の読みが外れた 急には増やせない

56: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:09:36.99 ID:RE/C8CSk0
>>11
バブル以降ずっと消費量と生産量が減っていたところにハイボールのCMがあたりちょっとブームになり、 マッサンって番組で加速し海外のコンテストでいくつかの賞をとったりして需要増えた。 で、作るのに年数がかかるので原液が枯渇。

UKなんかではまだあまり知られてないが、飲ませると結構高評価だったりする。 ババアの小便とか、ガキが作った密造酒レベルなどと笑われてる日本ワインとは大違い。

69: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:22:00.56 ID:yvJrdC9g0
>>56
中国がかなり買い占めてるのも

73: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:36:11.64 ID:tBKVjlfu0
>>11
ウィスキーはワインや焼酎と違ってブレンデッドというジャンルが強いからだよ 景気が悪い時は在庫をさばく意味でけっこう良い熟成の樽を中ランクの酒のブレンドに投入したりして 中ランクのボトルの味を向上させてウィスキー愛好家を増やすといった営業をしてる
それでじわじわファン層増やす算段だったけど予想外に一気に大人気になってしまったもんで いい原酒樽の在庫が減ってるのに高級酒の需要があるというアンバランスが生じてしまった

12: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:32:58.31 ID:9veSoNNc0
散々デスッテいたのになぁ。ジャパニーズウイスキー。

74: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:39:19.85 ID:RE/C8CSk0
>>12
ほんの10年前位まで本場といわれる国の方々はお願いしても飲んでさえくれなかったからなぁ

14: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:33:37.46 ID:AXS6DVry0
ハイボールなんか売るからだ

16: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:35:21.96 ID:Mp7e75ad0
品薄って事にすれば高価でも取引・・・ん?誰か来た

18: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:35:53.54 ID:lyTKRHXY0
外国のウイスキー安いのに、わざわざ日本のウイスキーに行くかよ。味が良くなったのか知らないが、ならハイボールなんて推さんでもいいだろうに。

22: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:38:45.99 ID:vf0ePypG0
富士山麓ってちょっと前は698円くらいで売ってたのになぁ

24: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:40:52.61 ID:hSJRYF9r0
>>22
そんなに安かったのか うちにあるやつは1200円くらいで買ったけど今は2000円くらいしてた

28: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:44:49.50 ID:vf0ePypG0
>>24
どこの店でも698~798円くらいで売ってたはずだよ 一度原酒不足とかで値上げして1000円超えた

23: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:40:06.77 ID:IkBBhuz50
すぐぼったくるから悪い 日本企業は人手不足でも日本人差別して海外では給料をあげて日本でだけ給料下げるくせに

30: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:47:31.32 ID:HvFvN44C0
朝ドラ「マッサン」のせい

36: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:51:02.87 ID:7hPmUfLR0
竹鶴もう見かけなくなって半年になる泣

37: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:51:08.38 ID:WiB9xCIm0
ハイボールのために高いウイスキーを買うやつが居るのが理解できない

39: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:53:19.82 ID:8fGVUSWn0
日本は水が良いからウイスキーも当然良い味になりやすい。 あと、何気にカナダは日本同様にバランス良い水がある。カナダはもっとウイスキー産業増えても良いと思うんだけどな。

42: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:56:22.05 ID:ukRb3UGX0
ブームが落ち着いたら、そのうち日本のウィスキーは忘れさられそう…

43: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:56:32.20 ID:xAsHgwzJ0
角って安さが売りだったのに、凄い勢いで値上げして、今やジョニ赤より高いもんなw

44: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 22:59:45.31 ID:+UWDkjbR0
ただ売り切れただけだろ 危機の意味が不明

49: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:05:05.73 ID:ioYY7jZ40
終売の白富士は5年分ストックしたが、最近は黒富士も品薄気味だよねぇ。 白角は白州臭さがアレなので3本ストックでやめたけど、次はフロムザバレルが危ないかな。 無印竹鶴は売ってるが、あれ、マジで産廃になったよね。

77: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/28(木) 23:43:18.43 ID:g1uZb8lN0
2011年くらいにはもう日本のウィスキーの高品質が世界にバレてたな 当時欧州にパイプ持ってる人にその話聞いても「どうせ針小棒大だろ」と思っていたそのときは山崎とかだったけどついにあらゆるところに食指を伸ばしてきた 結局関税かからず安価で高品質のものは最初から日本にあったのだと後で気づく・・・



増産して10年後に需要なくなって在庫の山で大安売りってことはならんか
パチンコ激震速報 ドイツ

10年単位じゃまだ売れるな。増産策を取らない方がアホだな。
パチンコ激震速報 アラブ

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1551360372/