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1: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:40:20.34 ID:DiCV2su89
 イオン北海道(札幌市白石区本通21)が2月13日から、道内の「イオン」「イオンスーパーセンター」40店舗で「鹿肉団子のチタタプ豆乳スープ」の販売を始めた。(札幌経済新聞)

 センチュリーロイヤルホテル(中央区)と北海道栄養士会(同)が昨年8月に開催した「みらいの『食べる北海道スープ』レシピコンクール」で、最優秀賞に選ばれた「シカのチタタプの豆乳スープ」をイオン北海道が商品化した。同社がシカ肉を使った総菜を製造・販売するのは、今回が初めての試みという。

 レシピは釧路短期大学 生活科学科の学生 小椋彩花さんが考案。ミンチ状にした肉と山菜と合わせるアイヌ民族の料理「チタタプ」をヒントにしたという。みそと豆乳入りのスープに、シカ肉のひき肉とみじん切りのゴボウ、ギョウジャニンニクパウダーで作った肉団子をメインの具にして、大根、チンゲインサイ、ニンジンで彩りを加えた。コンクール受賞後に小椋さんと短大の教職員らで約3カ月間かけて試作・試食を重ねて商品化にこぎ着けた。

 併せて、コンクールで入賞したレシピをまとめた「みらいの『食べる北海道スープ』レシピBook」をセンチュリーロイヤルホテルが作製した。具だくさんスープ部門(シカ肉・道産秋サケ)、お野菜たっぷりのポタージュ部門、北海道米のスープ部門の入賞作品とホテルシェフが考えたスープなど全15レシピを掲載。今月15日から同ホテルで配布を予定する。

 同コンクール実行委員長の桶川昌幸さんは「商品化したスープは、アイヌ伝統の食文化に着目した未来と過去を融合した作品。今回の販売を通じて、シカ肉の消費拡大にもつながれば」と話す。 価格は537円(数量限定)。今月17日まで。

2/13(水) 13:50 みんなの経済新聞ネットワーク
no title

108: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 19:21:35.12 ID:qUQyToOH0
>>1
本州でも売ってくれ いや売れよジャスコ岡田の力で

2: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:40:38.20 ID:sD3FoEYQ0
チタタプチタタプ

4: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:41:16.65 ID:2oSRygmU0
オソマオソマ

6: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:41:44.22 ID:zYYmfC4e0
ゴールデンカムイだろw

7: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:41:48.20 ID:BURegt7a0
女子大生のチチタプの方が売れる

8: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:41:48.32 ID:nNPDEdRa0
シタチチタプタプ

115: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 21:08:43.15 ID:b9Lkf0cB0
>>8
誰か評価しようよ

10: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:42:42.13 ID:D1GrPluy0
尾形「…チタタプ(ボソッ)」

11: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:43:04.87 ID:vVNN33km0
ヒンナヒンナ!

12: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:43:56.91 ID:YLfpWOIf0
それより何とかしてJDとラッコ鍋をだな

29: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:54:22.69 ID:aqG0KZv60
>>12
濃厚なホ●祭りしか頭に思い浮かばない

35: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:56:11.12 ID:C60zA8SK0
>>12
柔道男子とラッコ鍋ですか


13: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:44:13.96 ID:IEeHEi4H0
× アイヌ民族料理をヒントに
○ 流行の漫画からパクった

美化歪曲するのやめろ

14: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:44:40.39 ID:PpwOHLN90
アシリパさんは杉元のオソマが大好き ヒンナは感謝の言葉であり食事中に言うことはない

15: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:45:42.00 ID:LoQUA0xL0
ア゛ア゛ア゛~~~~ッ

17: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:45:56.91 ID:OkKRyY/M0
オソマ美味しい

18: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:46:17.85 ID:t5srSRM/0
アシリパさんw

19: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:46:31.33 ID:2oSRygmU0
姉畑最高

20: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:46:54.45 ID:5ijNxtW90
当然だが予想通りのスレになってらるな。

21: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:48:30.82 ID:OkKRyY/M0
キャベツの微塵切りをする時にチタタプチタタプ言いながら包丁2本使いして刻んだら いつもはうんざりしながらやってた微塵切りがちょっと楽しくなったぞオススメ

22: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:48:37.87 ID:S2JpMreV0
チ●ポ先生!

28: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:51:42.20 ID:gJo8yVkB0
ちゃんとチタタプ言ってるんだろうな( ・`ω・´)

30: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:54:46.12 ID:sn9xchcu0
どう見ても漫画の影響な上に今更臭

32: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:55:20.25 ID:jcIRWZnI0
杉元の脳みそが隠し味

33: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:55:35.64 ID:BurUTQg70
完全に金カムファン狙いなのだが 金カムにの版権は払わなくてもすむ美味しい商売

36: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 17:56:55.57 ID:EwpThBu40
みんなでチタタプしないと意味ねえよ。 この文化の盗用がっ!

46: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 18:03:10.53 ID:Xa8eH6bO0
スーパーイオンって何?スーパーサイヤ人的な?とか一瞬思っちゃった
eye5yh5e

60: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 18:14:53.22 ID:sIu7jPvV0
女子大生をチタタプしたい

90: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 18:33:26.25 ID:gBC5s0lN0
「相撲しようぜ!」

94: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 18:46:03.72 ID:INrQkABS0
JDのチタタプ汁 はふはふしながら召し上がれ♡ 売れるな

101: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/13(水) 19:05:10.22 ID:xM1831nV0
>>94
なんかもう人間じゃなくて商品だな



ほらアイヌに差別などないどころか差別されていることすら知らないだろ。首都圏で売ってくれ。ラッコ鍋も売れば流行るぞ。単価高いのかな。
パチンコ激震速報 ドイツ

パチンコでいうと大都のリゼロに匹敵するくらい話題がとれるのは、サミーが持ってるゴールデンカムイ。今年出すだろ。あと三共のブリーチか。
パチンコ激震速報 アラブ

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1550047220/