ykrehur6tk7

1: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:09:00.38 ID:vaRUrP4L9
「出された料理を残すのは失礼」というマナーをよく耳にするが、この"残す"の定義は料理によって変わってくる。1月25日のはてな匿名ダイアリーでは「麺類のスープ残していい風潮」というエントリーが寄せられ、投稿者は丼物や定食の皿に食材が残ってると「残した」となるのに、「麺類だけはスープ残していいってなってるの不思議なんだよね」と違和感を綴った。 さらに、「小皿の醤油とかソースは残さないように垂らす量を調整するでしょ」と飲み切れないのであれば、最初からスープは少なめに注文するべきだと主張する。(文:石川祐介)

■「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」

この意見に「確かに味噌汁は塩分の塊だけど残したらアカン気がするな」と、麺類以外の他の汁物の場合、具材を食べた上で汁も全部飲む、ということもあり得るが、「俺は松屋で味噌汁半分ぐらい残すけどな」と対象的な意見も寄せられた。

 「おれも飲んでたよ。そしたら結石できた」
 「昔は飲んでいたけど、胆嚢を取ってからは飲まなくなった」

やはり麺類のスープを律儀に飲み干していた結果、なにかしたらの体調不良を患ってしまった人はいるようだ。麺類のスープは非常に塩分が高く、体調不良を引き起こす狂気の飲み物なのかもしれない。

「ラーメンスープも煮物の汁もパスタの皿にたまった油もそばつゆも全部のみます」という猛者もいたが、麺類スープを飲みたいのであれば、日常的に運動をして、麺類以外の食事を野菜中心にするなど健康的な生活を送る必要があるのだろう。

■スープを飲み干すことは店側への感謝の表れ、という説もあったが…

ただ、「関西のうどんのつゆは飲む。関東のそばのつゆは飲まない」という指摘も。地域ごとに味付けが異なるため、出身地によって考え方が違う可能性も考えられる。 また、「周りが食うの遅いからスープまで飲んだら引かれた人です」といった声もあり、"麺類のスープは残して良い"というよりは、"麺類のスープは飲まないもの"と捉える風潮があるのではないか。

数年前、美味しいラーメンを出してくれた感謝を店側に示す行為として、食べ終えた際、スープを飲み干して空になった丼をテーブルに裏返す「伏せ丼」が話題になった。伏せ丼という行為が生まれたことを鑑みると、スープを飲み干すことを敬意の証と考える人は一定数おり、投稿者もその1人なのかもしれない。 もっとも、スープに関する議論を見ると、人ぞれぞれの好みであって、どっちでもいいといった感じの様子。あまり人の食べ方にイライラしても仕方ないだろう。

2019年2月2日 10時0分 キャリコネニュース
4: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:10:50.66 ID:I7E/+E6t0
飲み干す もう中年も末期だが毎年人間ドックやっても健康優良おやじだ まあ個人差はあるだろうが

20: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:14:48.11 ID:c+aID33m0
>>4
ガテン系とか農家とか体動かす人なら 汗流すから塩分多めでも大丈夫だと思う 動かないホワイトカラーなら体質なんだろうねと思う

117: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:27:08.38 ID:I7E/+E6t0
>>20
正解です ガテン系ですた

6: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:11:37.36 ID:ttOi6MJo0
全部飲んではいけないと分かっていてもなかなかやめられないのが 美味い店というものだ

8: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:11:53.73 ID:ExOMnFYu0
塩分だらけ、麺喰いながら多少啜る位だ、頭おかしい奴はライスぶち込んでブタみたいに喰ってるな。

10: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:12:15.24 ID:fXWE8AlK0
天下一品の「こってり」は 全部飲み干して ウ●コがビチビチになるまでがセット

13: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:13:37.51 ID:ANc9zOAW0
伏せ丼は江戸しぐさと同じデマ。 山形県庄内地方を発祥の地といってるサイトもあるがそんな風習はない。 店に敬意を示すなら、テーブルを汚し丼の縁を不衛生にするが如き愚行を「粋」などと自画自賛する前に食器を戻しテーブルを拭いてやれ。

61: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:19:56.98 ID:2HLg+qY30
>>13
ワンコ蕎麦と勘違いしてんじゃね笑

15: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:13:54.76 ID:c+aID33m0
はなからスープのないラーメンにすればこのような問題は起こらない。
no title

これって台湾まぜそばだっけ? ニラとニンニクが辛くて3~4口でリタイアした あれ食える人はどんな強靭な舌持ってんだよ

19: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:14:31.26 ID:XbZv4MS10
関東は濃いめが好きだもんな。 それに合わせたのかインスタント麺もカップ麺も スープが濃すぎて。

22: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:15:03.52 ID:2ozogKR00
お前ら伏せ丼はスープを飲みきった後にやるものだってなんでもっと早く教えてくれなかったの? マジで昔の俺を殴ってやりたい

108: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:26:15.76 ID:SMAYWzZy0
>>22
言われなきゃ分からんとかガイジやんけ

299: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 20:04:50.85 ID:TQk5pmvk0
>>22
もうちょっと受けると思ってたでしょ^^

24: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:15:21.32 ID:cw8Dc7kr0
麺の炭水化物、スープの塩分と脂肪で成人病まっしぐら ラーメン常食は緩やかなじ●つ

29: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:16:04.77 ID:/bPCuRqS0
背脂ドボドボ入れてるとこはやめたほうがいい

33: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:16:20.54 ID:lMwgukre0
ラーメンなんて、たまにしか食べないんだから飲み干したって問題ないという人が大勢いるけど、そういう人は、 パスタなんてたまにしか食べないと言って、しょっぱいパスタソースを食べ 週1回だとポテチを食べ 月に1度だとステーキをたらふく食らい 毎日じゃないと味噌汁をガブガブ飲み たまにだからと大酒くらう。 そうやって、結局毎日乱れた食生活送ってるんだろ?

42: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:17:38.61 ID:XowO17Ok0
最近新しいラーメンの食べ方覚えたが、麺食ったらライス頼んで汁に入れて雑炊にして食べるとうまい

55: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:19:05.97 ID:WUuR/ufV0
>>42
それはやめとけw 汁飲むワイでもそれだけはガチで糖尿病一直線だと知ってるw

93: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:23:53.09 ID:dgY7HVV10
>>42
それが旨いのはみんな知ってんだよ、やるかやらないか、99%やらんけどな

408: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 20:42:06.46 ID:rAYKF3BB0
>>42
家系ではオススメメニューになってるからなw

413: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 20:43:24.08 ID:+fiZeMMK0
>>408
家系はもともと食べる対象者がブルーカラー系で 塩分やカロリーを必要とする職業の人たちだからね。

429: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 20:48:56.39 ID:rAYKF3BB0
>>413
好みで卓上の玉葱、胡麻、生姜、酢、辣油、豆板醤、大蒜などを掛けて「オレのラーメン雑炊」が作れるから良い

43: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:17:39.04 ID:6pe58wlS0
男なら食わずに伏せ丼

47: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:17:53.74 ID:ZUzQo+gg0
なぜ店主に感謝の気持ちを示さないのか― 

iuhiuhui

311: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 20:09:17.53 ID:lh+vAHV/0
>>47
これ迷惑極まりないぞ?ただの自己満

50: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:18:07.14 ID:3sJ+d09I0
腎臓はデリケートな臓器 透析の苦しさはマジで地獄 アホはよく考えろ

125: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:28:28.22 ID:+7zjhb6q0
>>50
しかも医者は手ぐすね引いて待ってるからなw 定期診断で宣告され突然大学病院を紹介されそれはスタートする

56: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/02(土) 19:19:19.92 ID:vPCLtyCm0
高血圧の奴は絶対麺類のスープ飲み干すなよ 俺みたいに脳幹出血になるぞ 味噌汁も多飲するな 和食は全体的に塩分キツイからな でないと俺みたいに1日塩分6gに制限しなきゃならないぞ 毎日食品買うのに食塩相当量とナトリウム量を見る生活になるぞ 食の楽しみがなくなるぞ そうなる前に節制しろよ



天下一品はかなりの量まで飲むな、家系はさすがに塩分気にする。
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毎日食う物ではないけどな
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