ertjkrejkluy


1: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:08:17.27 ID:BToip4RD9
恵方巻き 売れ残りの廃棄は”10億円分”の試算

節分の縁起物、恵方巻きは毎年、売れ残りが大量に廃棄され、社会問題ともなっていますが、節分をすぎて廃棄される恵方巻きは金額にして10億円分に上るとする試算を専門家がまとめました。 恵方巻きは縁起のよい方角「恵方」を向いて丸ごと食べる巻きずしで、節分の縁起物として全国的に人気となっています。

一方で、売れ残りが大量に廃棄されることが問題となっていて、先月には農林水産省が業界団体に需要に見合う販売を行うよう要請を行っています。 これについて、経済効果に詳しい関西大学の宮本勝浩名誉教授が、節分をすぎて廃棄される恵方巻きの金額が全国でどれくらいになるかを試算しました。 それによりますと、インターネットのアンケートなどから、恵方巻きを食べる人を5歳から79歳の人口の29.1%に当たるおよそ3213万人、節分の恵方巻きの売上高は全国で257億円余りと試算しました。

そして、スーパーやコンビニエンスストアへの聞き取り調査などを基に、廃棄率を4%と仮定したところ、毎年、廃棄される恵方巻きは金額にして少なくとも10億2800万円に上るという結果になったということです。 宮本名誉教授によりますと、恵方巻きの経済的な影響については全国的なデータが少ないことから、廃棄に伴う損失についても具体的な金額としては認識されてこなかったということで、より精密に推計するにはさらに調査が必要だということです。

試算を行った宮本名誉教授は「試算ではあるが、10億円という数字には驚いた。 廃棄するには、さらにコストがかかるので、経済的な損失はこれ以上になると思う。これをきっかけに社会全体で食品ロスについて考えてもらいたい」と話しています。 

32: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:20:27.74 ID:UyAakqDFO
>>1
>廃棄するには、さらにコストがかかるので

アホだな。廃棄コストを含めての高い値段なのに 売値に廃棄コストを更に足すなよ 経済知らねーんじゃね?この教授

89: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:32:28.35 ID:KS6IzCpJ0
>>32 
廃棄コスト込みで値段決めるわけねえだろ お前みたいな馬鹿は商売知らねーんじゃね?

175: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:46:33.57 ID:UyAakqDFO
>>89
廃棄コストが値段に含まれてなかったら 廃棄が出た途端に赤字だわ お前も物の道理が分かってない馬鹿だな

418: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 07:49:47.28 ID:LjCr3C9X0
>>32
意味わからん 売値決めるときに廃棄コスト含めるってことは 廃棄にかかる金額を売値の一部で計上するってことになるんだが あと経済じゃなくて会計学の話な

134: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:39:40.55 ID:Up6l4k4A0
>>1
恵方巻きなんて文化、そもそも関東にはなかったのにいつの間にか入り込んできた 代々伝統でやってるとこは続けりゃいいが、そんな素晴らしい文化とは思えないから無秩序に広めないでほしい

135: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:39:45.75 ID:gPrr1xQK0
人気がないから売れ残ってるんじゃないの?

169: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:45:12.16 ID:3Ea5bSC/0
廃棄するくらいだったらコンビニとか値引きして売れよ半額とか意地でも値引きしない態度ってどーなの

392: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 07:37:44.76 ID:iulLyeMc0
>>1
マズイ! マジで恵方巻きのノルマは迷惑。

455: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 08:05:12.44 ID:w8gYDJjE0
>>1
>>全国的に人気となっています。

嘘つくなよ 正しくは、 『コンビニ・スーパーが流行らせようとして必死になっています』 だろ?

2: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:09:39.22 ID:kr0r62Y/0
結局一回も食わなかった 美味いの?

152: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:42:15.43 ID:hTk6fPTn0
>>2 
助六の巻き寿司と変わらん

3: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:09:45.81 ID:9T/iGM7G0
無理やり流行らせようとするからだよ

16: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:14:26.52 ID:R3t8g3eO0
>>3
そうだよな 企業やマスコミがいくら煽っても定着しないものはしないわ まるごとかぶりついてるところって、行儀が悪いもの

628: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 10:37:35.90 ID:uc2u3ycN0
>>3
流行らせようとした奴がアホ 子どもの頃から聞いたことないもん 親も知らんて言ってた ちな九州

4: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:10:16.00 ID:PPaL7Pwz0
半額以下で投げ売りしても残る

5: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:11:00.02 ID:H1AXfJGv0
ウチの近くのスーパーもアホだから毎年大量の在庫を抱えて閉店してる 半額になっても裁けない量作ってるぞ

279: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 07:04:32.74 ID:NvTrmLmL0
>>5
それな

10: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:12:29.19 ID:JLOVPC+V0
弁当、パン、おにぎりとかもそうだし恵方巻きだけに限らないだろ

13: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:13:30.52 ID:16KvVGPy0
どこの馬鹿が流行らせようと考えたのか?

485: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 08:18:23.97 ID:U/Ddli5L0
>>13
セブンイレブンが広め始めたそうな

15: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:13:57.58 ID:OUw4ro5q0
なんで他の廃棄は無視して恵方巻きだけ目の敵にするの?

192: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:50:02.31 ID:Ph0ahZ8B0
>>15
日本で巻き寿司が流行るのをおもしろくない国の人がいるから、 廃れさせようとしてるんだよ

215: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:53:18.33 ID:o2AOMee30
>>192
デパ地下に韓国風恵方巻きやら中華風恵方巻きやら売ってたぞ

230: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:55:47.31 ID:SAiHrnes0
>>15
プラスチックストローもそう なんか一つスケープゴートにして全体の問題から視線をそらす

573: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 09:38:21.05 ID:g1rGdEx00
>>230
安部模造の事ですね、分かります。

235: 名無しさんはもうだめです。 2019/02/01(金) 06:56:36.72 ID:x1Q6LMLc0
>>15
関西の風習だからでしょ



近所のスーパー半額になるの朝の5時なんだわ。まあとうに起きてるけど冬は出るの面倒だな。
パチンコ激震速報 ドイツ

最近のスーパー値引きシール渋くなったよな。パチンコ、スロットで万札じゃぶじゃぶ使うくせに細かいのは気にするよな。
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