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1: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:30:04.43 ID:lx9ypVBs0 BE:194767121-PLT(12001)


1: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:30:04.43 ID:lx9ypVBs0 BE:194767121-PLT(12001)
ラーメン店でも、なんか個性がないラーメン出されると、ここ長く続かないなと思う

117: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:30:25.81 ID:L4fRbbE50
>>1
どうせお前の考える個性なんて所詮こんなもんだろ
no title

133: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:37:57.21 ID:cE1CK4YJ0
>>117
そうそう、こういう普通のやつでいいんだよ

4: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:31:10.96 ID:i1Q+Jy450
480円くらいで普通の中華そば食わせろよ

10: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:32:48.29 ID:CqfTwjNr0
>>4
これ 普通のが飽きずに食べられて一番美味い

12: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:33:40.42 ID:pNkIwVAJ0
>>4
幸楽苑の極上中華そば390円

150: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:48:49.73 ID:4jZ9bcrp0
>>4
タカノ行けよ、350円だぞ
no title

8: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:32:19.90 ID:zZzqUaUM0
むしろ普通に鳥ガラ醤油の店が欲しい 具はほうれん草とメンマも載せてな

11: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:33:11.68 ID:Dph5JraC0
日高屋で必要にして十分だわ

15: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:34:29.09 ID:jGENcy5e0
逆だ逆 「普通」のラーメン屋こそが長続きするんだよ 無個性は飽きないから

18: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:35:22.91 ID:v22WBTy40
だいたい新しく出来るラーメン屋は次郎系みたいなやつだから一回いけばもう十分だわ なんか一杯1000円くらいするし

21: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:36:41.45 ID:wcl7pj/y0
個性のあるラーメンは半年に一度でエエ 一風堂が良い例

23: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:37:02.60 ID:EodwMDCK0
腕組み
黒Tシャツ
鉢巻

25: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:37:13.36 ID:g1vv6nq10
個性がない昔ながらのラーメンが良いというのも理解できるが、それだと袋ラーメンと大差ないからな

26: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:37:28.12 ID:bB3aV2V00
普通のラーメン屋さんが一番続く 特徴あると、それに飽きられたら終わり

27: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:37:32.44 ID:3w0s742j0
味に個性が必要というよりは、どんな客を狙ってるのか戦略がないと厳しいな

29: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:37:39.76 ID:5VOCJzpg0
店頭で店主が腕組んでいるところは絶対行かない

34: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:38:41.51 ID:OcXM0xWk0
王将でたまにラーメン頼んでしまうわ

44: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:41:13.35 ID:jGENcy5e0
>>34
そういえば王将でラーメン頼んだことないね

49: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:42:39.51 ID:HERePIIO0
昔ながらのでええねん 豚の餌みたいなせ脂ちゃっちゃ系とか家系とか消え去れ

50: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:42:54.22 ID:ubAcYKdz0
鶏ガラ
豚ガラ
人ガラ

って店先に書いてる店を見て ホラーを感じた

63: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 15:50:53.37 ID:1kmGIa2t0
no title
no title

95: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:11:18.52 ID:d1fQrNtu0
>>63
そう!これ。 ヤバイほどにシンプル過ぎるこのスープをすすった後に その味の深さと旨みに愕然とする店がたまにあるから、面白い。

103: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:23:18.32 ID:SuenTOat0
普通の札幌ラーメンが食いたいんだが最近無くて困ってる あとは佐野ラーメンって結構好きなんだけどあんまり無いね 横浜家系とか豚骨とか多すぎてバランス悪いよね最近(´・ω・`)

104: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:24:29.79 ID:PPBByvH40
何をごちゃ混ぜに寸胴にぶっこんで煮詰めたドロドロスープの闇鍋ラーメンを「個性的なこだわり」と称するなら、 そんなものは不要だし、実際にあまりに奇烈を極めたものを出す店はいくらメディアが持ち上げようが長続きしない。 そんな店は汁もクドイが店主そのものがウザいのだ

105: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:24:39.63 ID:jhEWS9s30
no title
no title
no title

122: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 16:32:24.26 ID:Fvxn5n/w0
日高屋の社長もがっちりマンデーで言ってたな 日高屋のラーメンはそこそこの味でいいってなあんまりこだわりのラーメンみたいなのにしちゃうと 週1とかたまにしか食わなくなる。週何回も通ってもらうには無個性なラーメンでいいんだって

241: 名無しさんはもうだめです。 2019/01/26(土) 18:07:28.61 ID:RH6bVu3n0
>>122
気持ちはわかるが もう少し美味しくできないもんかねw

引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1548484204/




日高屋の社長は、TVで美味くないけど不味くない。だから飽きないとかいってたが、美味くする努力をもっとしてもいいんだけどな。
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原価を下げる努力は一生懸命
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