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2chまとめ速報
1: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:14:33.35
引用元

天下一品「超こってり」
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京都北白川発祥のラーメン店「天下一品」を展開する天一食品商事は2月1日、「超こってり」の全国販売を開始する。

「天下一品50周年特別企画」の一環として提供する期間限定メニュー。
販売期間は2月28日まで。
税込1200円。並ラーメン限定で、大盛には対応しない。
各店舗、1日先着5食限定、1人1杯限定。予約不可、持ち帰り不可。
アプリの半額クーポンを含む割引券・クーポンなどの利用不可。
取扱店舗は「天下一品」総本店(京都市左京区)を除く。また、地域により価格が異なる店舗がある。

天下一品の“こってりスープ”は、創業者の木村勉氏が約4年にわたる試行錯誤の末に完成させた。
食材は鶏がらや野菜など誰もが知るものだが、“天下一品秘伝の製法”によって、「深い味わいの、どこにも真似できないおいしいスープ」になっているという。

今回の期間限定メニュー「超こってり」は、「もっと濃い“こってり”が食べてみたい」「“こってり”をさらに超えるスープは食べられないのか」という利用客の期待の声に応え、試作を重ねて完成した。
天一商事では「超こってり」について「“こってり”の頂点を超える一杯」だとして、3つの“こだわり”を掲げている。

こだわり“その1”は「スープ」。
鶏がらを贅沢に使用し、時間と手間を惜しまず“じっくりじっくり”と煮込み、“こってり”を「超こってり」へと育てる。
スープの仕上げには刻み玉ねぎをプラスし、さらに煮込んで旨味を引き出す。
高い濃度とコクのあるスープは、玉ねぎの甘みが加わることで、口当たりは「超こってり」ながらも、後味は驚くほどすっきりとしているという。

こだわり“その2”は「麺の長さとトッピング」。
驚くほど高い濃度のスープは、麺によく絡みむ。
通常の麺の長さだと、ラーメンの醍醐味「すする」ことが出来ないほどだという。
「超こってり」では麺の長さを通常の半分にすることで、麺と一緒にスープを“食べる”ことができるようにした。
スープのおいしさを存分に楽しむため、トッピングはねぎのみとした。

こだわり“その3”は「専用どんぶり」。
黄金色の「超こってり」のスープをさらに引き立たせるため、漆黒の専用どんぶりで提供する。
一杯食べ終わるころには、スープはほぼ残っておらず、見えてくるのはお馴染みの「明日もお待ちしてます。」のメッセージと「No kotteri, no life.」のメッセージ。
どんぶりのふちにデザインされた黄金に輝く龍は、京都・桜凛堂の“一筆龍絵師”手島啓輔氏が天下一品のために描いたもの。
一筆龍とは、胴体部分を一筆で描いた龍。
「ひとつなぎで途切れない」ことから「人をつなぐ」「ご縁が途切れない」として、縁起が良いとされている。

「天下一品」の国内店舗数は約230店。
「超こってり」は1店舗あたり1日5食限定のため、全国でも1日あたり1000食少々しか提供しない希少なメニューとなる。
「天下一品 中野店」では1月22日から「超こってり」の先行販売を実施しており、SNSでは「初めて開店前の天下一品に並んだ」「開店前に行ったがすでに完売していた」という投稿も見られるなど、“こってり愛”のあるラーメンファン・天下一品ファンからの注目度は相当に高いようだ。

3: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:16:51.81
ちなみにアッサリ
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73: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:31:01.05
>>3
最近は背脂浮かべるようになったんだな。
昔、西木屋町に天一あった頃、
飲んだあとはあっさりのワンタン麺よく食べたけど、
そんときは普通のあっさり中華そばだったわ。

344: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:57:46.28
>>3
あっさり頼むと店内の客が一斉に振り向くのってまだあるのかな

672: 名無シーな激震速報 2022/01/31(月) 00:34:11.03
>>3
三田にある店舗ではこってりとあっさりが食えるセットがある
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あっさりは二度と食う事は無いだろう

711: 名無シーな激震速報 2022/01/31(月) 08:55:43.47
>>672
これいいな
あっさり一回食べてみたいんだが一応天一食べるのは月1回だけにしようと決めているのでいざ店に行くとこってり頼んでしまう

13: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:18:17.00
期間内に食べられない人が続出→ご要望がありましたので人数制限なしの期間限定メニューにしました!
って流れになるだろ間違いなく

22: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:19:48.22
こってり1杯で1000kcal超えだったよな

25: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:20:31.04
通常メニューでもコストパフォーマンスは決して良くない。

65: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:28:24.92
湯気だけで血管詰まりそう

69: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:29:51.60
ラーメンやめてから血圧とLDLが下がった
やっぱヤバい食い物だった

71: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:30:29.93
ラーメンなんか週に何度もしょっちゅう食べてたら60前後で内臓やられるやろ

80: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:33:39.10
どうせ濃縮スープお湯で薄めただけだろW

92: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:36:06.07
天一は味の割に高いw

108: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:41:15.88
>>92
天一が高いのは周知の事実
コスパ重視の奴は天一向かんよ

123: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:46:54.54
1日5食は少なすぎる
これは食べれなさそうだ

137: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:52:41.83
DQNが列横取りしそう

147: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:56:24.05
1200円ww
俺が行くラーメン屋で2杯食っても釣りが来る
高級料理のつもりかよ?w

194: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:12:04.91
>>147
日本は外食が安すぎんだよ。
お前とかワタミみたいなのが賃金アップを阻んでるんだ。
普通のラーメンは1500円が妥当だと思う。
払えない底辺は自炊してろよ。
金が無いなら公務員バッシングする前に給料を上げない経営を叩けっつーの。

205: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:14:56.16
>>194
てか飲食店が増えすぎだな
飲食店が今の2割残って8割潰れたら賃金上がるわ

149: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:57:36.50
わいの感覚やとラーメンとか500円台やないとな
チャーシューメンで700円やな

158: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:00:25.24
>>149
そそ、それそれ
なんか勘違いしてるよな最近のラーメン屋

166: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:03:08.09
>>158
店構えが割烹料理みたいな店も増えたよなw
ええ感じの皿使って盛り付け張り切ってて
インスタ映えにはええんやろけど
900円のやのに味は普通でイマイチみたいなw

153: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 15:59:20.36
今や普通のこってりでも800円以上するしな…
しかも天一デーすらなくなったから食いに行く用がない

197: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:12:48.40
食ってみたいが1日5食限定でしかも2月末で終わりじゃ到底無理だな

200: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:13:40.14
数が少な過ぎでは?
どうせセントラルキッチンなんだから何とかしてくれよー。

201: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:13:59.41
何かに振り切りすぎなんだよ、コンビニの企画モノのカップ麺然り
リピートされない物を作るな

208: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:15:42.77
こってりって油でギトギトの意味じゃないからな
勘違いしないでくれよ

222: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:20:38.76
>>208
どういうこと?

236: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:24:21.71
>>222
天下一品は実は鳥と野菜スープ、あのドロドロは鶏白湯と野菜スープの溶けたもの
超こってりはそれを更に煮詰めてドロドロを濃くしたもので、過去の超こってりの噂では1杯でこってり三杯分ぐらいのスープを煮詰めてるなんて話があった

246: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:27:03.74
>>236
そうはいっても普通に油も入ってるがね
他と比べても高カロリーの部類
イメージよりはマシ程度でしかない

216: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:18:14.62
天一で注文しようと思って店員のおねえさんに向かって
「あのすいません・・」って呼びかけたら
「あ、タブレットで注文してください」って言われたから
「タブレットの電源入ってないんだけど・・・」って答えたら
「・・・チッ」って舌打ちしてどっかいってしばらくしてから
他の店員が来て電源入れ直したんだけど俺キレたほうがよかった?

238: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:24:39.94
最近高いよなぁ天一

560: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 21:13:24.07
>>238
600円の時代に戻りたいなw

260: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:31:11.30
一日5食とか、客をバカにしてんのかよ。
そんな話聞いても無意味やろ。

272: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:34:01.67
>>260
開店前の行列商法

331: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:52:52.06
開店時に並ばしたいだけ

337: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 16:56:09.83
>>331
やっぱり並ばないと食えないよなぁ....

382: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 17:20:03.03
海外先進国だとラーメン1杯2,000円~です。

391: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 17:25:33.52
>>382
まあ海外は人件費が高いからね。
それでも日本は廉売が過ぎる。
あんだけ手間かけたスープが800円ってクレージー以外何者でもない。
1500円は取ってもいい。
フランス料理のコンソメスープなんて本物は激高だしね。

395: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 17:28:56.67
>>391
値上げしたらええやんか
うまいことやらんと誰も行かんやろし
安くてうまいラーメン屋が近くにできたら終了や

400: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 17:32:32.17
>>395
店の問題じゃなくて社会全体の問題だろ。
意味のあるものに金を払う。それだけのことだよ。
市場原理が明らかに歪んでるよ。
そこんところ変えていかんと誰も幸せにならんよ。

416: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 17:47:13.37
>>391
いや、そういうことは言ってられないぞ
どうやら日本だけおかしいみたい
物価上がらない、給料上がらないで10年来てる
他は物価も給料も上がってる
一蘭なんて具がほとんど入ってないノーマルのラーメンが980円もする
日本人にとっては高いんだけど日本にやってきた外国人にとってはむしろ安いぐらいなんだよ
これから日本は物価上がる、給料上がらないって時期に入る
うちら庶民はヤバいかもしんない

493: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 18:58:35.43
>>416
まあ材料は外国からしか入ってこないからね。
ぶっちゃけ50年前の狂乱物価になればいいんだよ。
当時は第1次高度経済成長が終わった後で、どう分配するか、付加価値をつけるかが重要になり、その後の第二次高度経済成長に繋がった。
ICTで第3次高度経済成長となるかはわからんが、若い人材の成長を阻害する年長者の嫉み僻みを根絶して、オタク同士が新しいものを作り出す環境をプロモートしていかないとな。
嫉み僻みジジイだけじゃなくてこういう能力のある人間をそれを食い物にする連中が多すぎる。
金融のようなパイを増やす虚業じゃなくて、パソナのようにパイを切り取るだけの虚業で日本は没落した。

516: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:31:41.21
>>416
スタグフレーションって奴やな
牛丼やうどん、ハンバーガーがむしろ安過ぎたんだよ
今はあらゆる食材やエネルギー、木材に鉄鋼に肥料に輸入品が高騰してるから時間の問題だね
実際に牛丼やうどんなどの外食にポテチやうまい棒、冷凍食品、食用油、インスタントコーヒー、トイレットペーパー、ガソリンに電気ガスとどんどん値上げラッシュだし、
高級魚介類などを中心に国産品をより高く買ってくれる海外に輸出する事例も出てきてる
食糧自給率の低い日本は輸入では買い負けて、国産品は海外に買い上げられて、貧乏人は餓タヒする時代が来る

506: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:19:58.81
天一の事より一蘭のディスカウントストアですら400円もするカップ麺の赤字額が知りたいのだが

507: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:21:17.50
カップ麺はドロドロしてるだけで不味かった
店でもあの程度の味なんだろうか

508: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:25:40.98
さすがにあのカップ麺は無理がありすぎると思った。

511: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:27:35.09
天一ってセンターキッチン方式?

近所の天一ゲロまずなのだが

513: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:28:52.15
>>511
ん、セントラルキッチンだけど、それに手を加えている店もある。
もっとも手を加えてまずくなっていることころもあったが・・・

518: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 19:36:18.68
>>511
ラーメンのチェーン店のスープはほぼセントラルキッチン
一蘭や一風堂なんかも
豚骨ラーメンなんて店内でスープ仕込んだら獣臭が店内に充満するから

613: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 22:22:56.30
転勤先の営業ルートがラーメン激戦区でラーメンばっか食ってたら1年足らずで血糖値爆上げして糖尿病って言われた
医者に食生活話したら食事療法勧められて栄養士から指導受けた
ラーメンなど麺を絶ってご飯も抜いて鶏肉とか魚と野菜中心にして4ヶ月で正常値に戻って血圧も下がった
体重も13kg減った
ラーメン評論家がタヒぬのがわかった

616: 名無シーな激震速報 2022/01/30(日) 22:34:46.40
食べてみたいけど、1日先着5食限定というのがハードル高い

646: 名無シーな激震速報 2022/01/31(月) 00:01:38.53
一日5食とか、バカが並んで、天下一品は気分が良いんだろうが、
一般客からしたら、天下一品は客をバカにしてるとしか思えないんだよね。

707: 名無シーな激震速報 2022/01/31(月) 08:28:16.54
一日5食限定なんて食べに行っても常連に先越されて絶対に売り切れてるだろ?行く気なくなるわ。限定とかやめろよ。


■識者によるレビュー


セントラルキッチンなら、たくさんスープ作れるだろ。店舗も絞ればいいし。こんなの出し惜しみにするのはふざけてるわな。5食って天下一品程度に並ぶ気しないものな
ホルストローマン

天下一品の某店で昔タバコ吸いながらラーメン作ってるのみて引いたわ。バイトの質ここ低いんだよな。部活かなんかと勘違いしてるのばかり。
アラブ

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引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643523273/