reuhjrkiut

■あなたに、おすすめの記事5選!

1.【画像】美味しんぼ 山岡の夜の営みがすごかった

2.【実力差】ハラミちゃん大嫌い!panpiano大好き!

3.【身近】えっこんなところで?違法風●が郊外へ拡散「えんちょするか!えんちょするか!」

4.【逆行】スペインが梅春を非合法化。世界3位の梅春大国。国民の4割の男性が利用

5.【希望】男女混合集団自穀って最後にやってるの?「どうせ逝くならね」

2chまとめ速報
1: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:11:34.86 ● BE:421685208-2BP(4000) 
ステーキチェーンの『いきなり!ステーキ』が12月1日、値上げを敢行した。メニューによって値上げ幅は異なるが、特に大きく値上げされたのが看板メニューの「ワイルドステーキ」で、450gは1925円から2420円と実に500円近くの大幅値上げ。また、店頭では事前に値上げを告知していたものの、ペッパーフードサービスが公式サイトで発表したのは値上げ当日だったこともあり、事実上の“いきなり値上げ”も話題になっている。

 同チェーンを運営するペッパーフードサービスによると、今回の値上げは〈主要食材である牛肉の仕入価格が過去に例を見ない水準で高騰〉していることが大きな要因で、値上げは2020年12月以来1年ぶり。ちなみに2020年のメニューリニューアルでは、「チキンステーキ」を導入したほか、それまで200gからだった「ワイルドステーキ」「ワイルドハンバーグ」に150gを追加するなど、値段の見直しだけでなくメニューの幅が広がる側面もあった。外食チェーンに詳しいライターの小浦大生氏はこう話す。

「1年前のメニューリニューアルでは低価格帯のメニューを登場させており、消費者にとっては、選択肢の幅が広がるというメリットもありました。しかし今回は純粋な値上げであり、さらに値上げ当日の発表だったこともあり、いきなり!ステーキ愛好家たちの衝撃も大きかった。もう少し消費者心理を考えても良かったのではないかと思います」

「いきなり!ステーキでは、少ない定量カットよりも、『リブロースステーキ』などを280g以上食べたほうがお得だという計算です。そもそもいきなり!ステーキは“安さ”が大きな魅力だったはずなのですが、安いメニューの『ワイルドステーキ』が大幅値上げし、高いメニューのほうが“割安”になっている。そこに違和感を覚え、ショックを受けている愛好家たちは少なくないのではないでしょうか」(小浦氏)

 原材料の高騰という避けられない事情があるとはいえ、今回の値上げの影響は小さくなさそうないきなり!ステーキ。大ブームになった数年前のような状況に戻る日は来るのだろうか。

引用元
no title

no title

19: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:18:30.02
>>1
2017年後半までは柔らかくて美味しかった
2018年頃からは肉が硬くて不味くて店員横柄になった

肉の質を下げたのが最大の要因
店員も天狗になってきてた

37: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:22:04.84
>>19
昔は必要十分な肉が出てきたよなあ

59: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:27:06.91
>>37
美味しかったよね。
値段と肉の美味さが釣り合っていた。
立川店は2017年は土日は行列で店に入るの大変だった。
いつも混んでいた。
あの時のいきなりは懐かしい。

肉の質を変えなければ良かったのになんで変えたのか?
客には一口でばれるのに。

58: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:27:04.43
>>19
これこれ…不味くなった

159: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:47:07.41
>>19
俺も同じ事思ってた
出たてだった頃は美味かったよねぇ?

301: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:44:11.41
>>159
2017年までは価格以上の味だった。
あの時店舗増やすの止めとけばよかった。

今は新宿のペッパーランチもあんまり人いない
ペッパーは新宿に2店あったけど、
歌舞伎方面の店舗はいつの間にかなくなった。

334: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:54:17.87
>>19
これステーキ宮でも同じこと起きてるんだけどこの時代って何か肉業界になんかあったの?

527: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 18:47:24.01
>>334
いい肉が中●に流れてるとかかな?

670: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 20:30:51.53
>>527
日本だけ物価が変わらないから、ステーキの値段はずっと100g500円、肉だけスーパーで買えば100g200円ってとこ。
アメリカで100g100円で買い付けた肉を日本でこの値段で売るわけだけど、アメリカでは物価が上がってるから100g100円で買える肉の質がどんどん下がってるたけでだけの話。
中●は中●で牛肉作ってるから、日本の10倍の人口いるのに牛肉の輸入量は2倍程度で、中●に買い負けするようになるのはもうちょっと先の話になると思う。

161: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:48:06.89
>>1
一割ほど多く切って売り付けたことで信用を失った。
多く切りすぎたならその分無料にしとけ

243: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:21:43.55
>>1
その値段なら他所行くわー

だろ
狭苦しいテーブルで食べるより他所を選ぶ

253: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:25:35.72
>>1
肉の仕入れが下がっても安くしないくせに

258: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:27:52.08
>>1
最初は肉の素材で勝負してたし客の満足度は高かったはず
それと駅前の家賃安い小さい店舗を活かす効率の良いビジネスでもあった

しかしフランチャイズの加盟店を増やしまくって最初のコンセプトからズレて行った

339: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:57:45.50
>>1
いきなりステーキが出てくるかと思って期待して行ったら何グラムですかとかどうたらこうたら面倒だったから一回しか行ってない

346: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:59:20.87
>>339
コンセプトを勘違いしやすいよな

空腹でいきなり300g超の肉を食うとか
前菜などを伴わずいきなり肉ばっかり食うってものを
入店いきなりと思うのも

351: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 17:01:39.61
>>346
いやもう入店したら有無を言わさずいきなりステーキが出てきて食えよ!っていうなら面白いと思ったんだよ

572: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 19:29:28.89
>>1
初期は別として名が売れた後は
あの社長を表に出さない方が良かっただろうな^^;

823: 名無シーな激震速報 2021/12/19(日) 01:49:15.57
>>1
ステーキのハードルを下げたのは功績だが、安かろう悪かろうで終わってしまった。
冷静に考えればイオンで肉買ってきても味は変わらんし、安い。
焼いてたのも素人同然のアルバイトだしな。

824: 名無シーな激震速報 2021/12/19(日) 01:50:08.42
>>823
ハードル下がったか?普通に高いんだが

827: 名無シーな激震速報 2021/12/19(日) 01:53:43.57
>>824
昔は1000円台ではステーキなんか食えなかった

912: 名無シーな激震速報 2021/12/19(日) 08:04:38.60
>>1
社長の人間性

935: 名無シーな激震速報 2021/12/19(日) 08:53:32.39
>>1
あのワンマン社長のせい
飲食にはあのタイプ多そうだけど

4: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:12:24.03
ワイルドステーキが硬過ぎる

8: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:14:51.09
>>4
ワイルドだろ~

337: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:56:25.67
>>4
これに尽きる

いくらグラム単価が安いからってスジと脂身を除いて赤身だけにしたらリブロースと変わらんかったとか馬鹿を騙してるとしか思えん

617: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 19:54:19.68
>>4
だからワイルドなんだろ。噛みちぎってワイルドに喰えってことだよ。

6: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:14:03.17
ポットにソーストラップ

203: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 16:04:10.30
>>6
これw

646: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 20:16:06.35
>>6
これww
グラスにソースin

18: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:18:20.12
コロナ前の段階で倒産しそうだったのに、生き延びたのはすごい

22: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:19:03.23
アメリカに殴り込んで、思いっきり殴り返されたんだっけ?

911: 名無シーな激震速報 2021/12/19(日) 08:03:17.69
>>22
その辺りから、輝き無くなったなー

33: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:21:18.36
割と真面目な話

メインのステーキよりハンバーグの方が絶品の美味しさという…

お前らも食ってみろ、ワイルドハンバーグ美味すぎてちびるから

107: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:36:02.10
>>33
ステーキ屋さんさんのハンバーグだから、美味しいと思うよ。

128: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:39:17.02
>>107
いや美味さのレベルが違う
はっきり言ってハンバーグの中で1番美味いと思う
あの美味さは異常

131: 名無シーな激震速報 2021/12/18(土) 15:40:04.05
>>128
横浜来てハングリータイガーでハンバーグ食ってみろよ


■識者によるレビュー


世界的な物価高騰の中で、日本だけ物価があがらなくて購買力がなくなったってのはわかった。中国が高い値段で買い付けて日本は買えないってのもね。日本はこれから物価は先行してあげざるを得ないのだろうけど給料がついていかないから、値上げした店は客が飛んでひどい目に合う。もはや終わってるよ。技能実習生廃止と派遣中ぬき制限、正社員解雇容認してからの、強制賃金あげをするしかない。派遣と正社員の区分を有期無期だけにしないとね。
ホルストローマン

ペッパーランチの成型肉でよかったんだよ。1000円で食えるように業態をいきなりから戻せよ、法人ごと売っちまったからもう無理だろうけど。迷走からの客飛びって社長のせいだろ
アラブ

■ ↓ お帰りはこちらの記事から!


■この記事を読んだ人は、こちらの記事も読んでいます
1.【ポリコレ】ワンピース実写版で黒人枠は誰に?

2.【歓迎】幽霊ってyaらせてくれるの?東北被災地の霊体験「霊になったら女風呂行くわ」

3.【画像】高校生を囲って行為にふけった43歳セレブ女の容姿に賛否両論「いける!」「いいなぁ」

4.【上物】梅春価格50万円の女子高生が話題に。買った高校教師が裏切られ逮捕「契約義務違反だろ!」

5.【非道】生活保護女性が体の関係を市の職員に求められる「生活保護を打ち切られる心配から耐えるしかない」

引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1639807894/