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もう終わりだね 2018/08/07(火) 20:47:54.99 ID:CAP_USER9

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1: もう終わりだね 2018/08/07(火) 20:47:54.99 ID:CAP_USER9
 串カツ田中は8月16日から、平日の午後6時までに来店したお客を対象に「ほぼ全品食べ放題コース」と「串カツ食べ放題コース」を提供する。実施するのは81店舗で、1店舗につき1日30人限定。利用するためには前日までに予約する必要があり、制限時間は120分(90分ラストオーダー)だ。 平日の午後6時までに来店すれば食べ放題となる

 ほぼ全品食べ放題コースは、大人が2354円、小学生以下が1177円、6歳以下が518円、3歳以下は無料となっている(いずれも税込、以下同)。メニューにある串カツと一品料理のほとんどが食べ放題となるが、一部店舗では対象外の商品もある。 串カツ食べ放題コースは、大人が1598円、小学生以下が799円、6歳以下が410円、3歳以下が無料となっており、メニューにある串カツほぼ全てが対象となる。

 串カツ田中は2015年から串カツ食べ放題を期間限定で実施してきたが、お客からの評判がよかったことを踏まえ、串カツ以外のメニューも食べられるように改良して通年展開することにした。串カツ田中ホールディングスの広報担当者によると、これまでの食べ放題は1年のうち1週間程度しか実施しなかったということなので、大幅なサービス拡大といえる。

「ほぼ全品食べ放題コース」の対象商品(一部店舗で対象外となる商品もある)
grehtrj

■全面禁煙化で客層が変化

 今回の戦略の背景にあるのは、店舗の全面禁煙化を踏まえ、若者や土日以外のファミリー層の来店動機を高めることにある。

 串カツ田中は6月1日から立ち飲み形式の3店舗を除く全国の181店舗を全面禁煙化した。6月中の直営店(86店舗)における来客数でみると、家族連れや20代以下の男女グループが増えた一方、会社員の男性グループや30代以上の男女グループが減るという結果となった。さらに、早い時間帯の売り上げが増えるといった結果が出ている(関連記事:「全面禁煙化」から1カ月 串カツ田中が得たもの、失ったもの )。

 このようにみると、串カツ田中は全面禁煙だけでなく。ファミリー層向けのサービスを強化することで“ファミレス化”しつつある。今回の食べ放題サービスの導入で、土日以外のファミリー層や若者の需要を取り込めるかが注目される。

2018年08月07日 14時21分 ITmedia
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1808/07/news080.html


8: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:01:55.80 ID:E5pVf/E60
>>1
間接喫煙は不健康、よって禁煙 ってのはとても正しい とすれば
串カツ脂も不健康、よって禁串 ってすべきではないのか

2: もう終わりだね 2018/08/07(火) 20:48:49.44 ID:8EA+AoEO0
ガキが走り回り、赤ん坊が泣き叫ぶ居酒屋

9: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:04:31.99 ID:rhu8dj5J0
酔ったリーマン2人が共有ソースに何度も食いかけを付けてたの見て
ソース共有店には二度と行かないと決めた

38: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:34:06.80 ID:++w2sxV90
>>9
いまどきあのスタイルで食うなんてネタでしかないからな

10: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:05:19.47 ID:KHXqzHWI0
わたしは子どもより喫煙者が嫌いだから歓迎

11: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:05:56.97 ID:SgPSxICE0
揚げ物の食べ放題はなかなか厳しいような。だから店側からすりゃおいしいのかも

13: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:11:17.59 ID:y7kxHIej0
串カツ1500円分も食えねえ

39: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:35:27.86 ID:KxF5x+Eg0
>>13
高めの奴メインで食えばたった10本くらいだぞ?
普通のおっさんなら余裕
健康な若者なら30は余裕

14: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:16:15.27 ID:w9jVKkT50
そんなに食えねーよ

16: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:21:54.94 ID:fucEPSYB0
最近子連れのママ会やファミリー層が来てるよね
全面禁煙にすると客層が変わるんだと目の当たりにしたわ

19: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:45:06.20 ID:UnB0bhi/0
オレオ串はマジでうまい
甘いの好きな人は一度食べてみて欲しい

20: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:49:54.14 ID:HVhwhK5J0
居酒屋の食べ放題飲み放題って商品出てくるのが遅くなるのが嫌い

22: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:52:33.27 ID:rIY3W9/70
串カツとかってビール飲みながら精々5、6本食うくらいだよ
食べ放題とか合わない
衣付けて油で揚げてあるんだよ
胸焼けするわw

24: もう終わりだね 2018/08/07(火) 21:53:20.17 ID:jTZEbPGT0
揚げ物食べ放題
成人病お好きなコースへどうぞだなw

30: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:11:07.02 ID:bbkXS5Vi0
家族連れが増えて酒の注文が減ってるから客単価上げる為にはいいのかな

32: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:13:31.46 ID:sMppKVBc0
「隠れて二度付けしてる奴いるやろ?」って言う疑念が常について回る(´・ω・`)

40: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:36:50.58 ID:6hYXhRLE0
>>32
移民が増えてる今、客の善意を前提とするビジネスはもうムリだろうな

35: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:31:08.99 ID:KxF5x+Eg0
イケるやん
値段的に串や物語を食べ放題じゃなくした感じのゴミかと思って敬遠してたところ禁煙になったので先日初めて行ったが物は安い割には悪くなかった
あの揚げ物で1500円なら全然ありというか通いまくるわ

36: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:31:44.43 ID:Q3STNqbM0
あの屋台みたいなテーブルと皿の店に子供連れてこうとは思わんな。

37: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:32:42.14 ID:iHMYXaQn0
串家は二度と行かない

45: もう終わりだね 2018/08/07(火) 22:51:50.67 ID:YiWXuA6n0
2度漬け禁止って書いてあるんだけど1回目で根本の具まで漬からないときはどうすればいいんですか?

66: もう終わりだね 2018/08/08(水) 01:32:40.46 ID:GDPIKV2t0
>>45
キャベツにつけてたらせ

63: もう終わりだね 2018/08/08(水) 01:21:11.65 ID:YCWLPjiH0
よく見たら18時までに来店したらか
でもこれ従業員殺しだわな
恐らく最初来客増えるだろうけどすぐには人員増えないだろうし人員増えて使えるようになる頃には来客も落ち着くパターン

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1533642474/




ビールがちょっとしか入ってなくて高いからな。飲み物で稼ぐ気まんまんでうざい
kaiwa1


そんなに食えんし普通でいい
100921


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